安瑞如做了个鬼脸,小小年纪,就知道装酷,也不知道韩叔那么容易亲近好说话的人怎么有这么一个儿
子。
不过,祁墨和韩木长的一点也不像,难道祁墨更像他阿娘多一点?
安瑞如摇摇头,不再想那么多,回屋睡觉去了。
祁墨站在院子里,皎洁的月光洒下,菜园子看的一清二楚,萝卜的叶子悄悄冒出土壤,察觉到祁墨的视线,瞬间又钻进了土里。
还真是奇怪,这可是实打实的妖怪,他竟然一点都不觉得害怕。
随着中秋节的接近,安瑞如也忙碌了起来,她才知道这里中秋节竟然不吃月饼,而且还不知道月饼是什么东西。;
她嗅到了钱的味道,把所有人召集过来,准备做月饼。
还有半个月的时间,应该来得及。
毕竟是第一次尝试,不用做多少,尝鲜为主。
不用做的太复杂,就做五仁月饼。
花生大枣芝麻都是随处可见的食物,只不过没有核
桃,安瑞如变用板栗代替。
先将所有的馅料蒸熟,放入白糖、猪油,最后倒入面粉,搅拌均匀,馅料就算完成了。
面团也很好做,安瑞如只揉了十来个。
“看到了没有,像这样,把馅料放进去,压制成圆形,方形也可以,这样就算做好了。”安瑞如示范了一遍,之后问大家,“都学会了吗?”
韩秋萍道,“嫂子,这个简单,我已经做成了。”
安瑞如满意的点点头,“对,就像这个样子,也不是什么难事,婶子们都是做饭的一把好手,而且月饼制作起来简单,做好摆放在这就行。”
安瑞如给大家分好组,馅料组合制作组,她负责烧火,因为没有烤箱,只能选择木炭烤制。
所以成本大于安瑞如的预估。
晚上出锅了第一批月饼,安瑞如尝了一口,口感鲜美,但是样式却不怎么好看,看来要制作些模具。
找了木匠,制作了圆形,梅花形和方形三种模具。
距离中秋节还有五天,月饼已经制作了很多,安瑞
如准备提高月饼的档次,定位高档产品,除了外观要好看,礼品盒也至关重要。
正好编制的竹盒派上了用场,一个盒子放置四块月饼,还有单个定制的小盒子。