凌晨四点。

啪地一声，厨房灯被打开，姜宛宛轻手轻脚地走了进来。

洗刀，洗盘，洗锅，再把备好的两颗梨拿出来一一洗净，接着褪皮，并把核都去了放碗里，先用水泡着。

弄完这一系列准备工作后，姜宛宛掏出纸条，上面是她昨晚睡前临时抱佛脚，在网上抄下来的关于冰糖雪梨的两种做法。

其实查了有三种，但第三种需要的材料家里没有，只能放弃掉。

说来也是惭愧，她喝了姜父做的冰糖雪梨那么多次，却愣是没把方法记下来，又不敢去问姜父，怕他会起疑，只好自己琢磨，看到网上说有三种方法，想着干脆都做一遍，看哪个好喝一点，再拿去给淮大喝。

其实炖这个不用那么久，但姜宛宛实在睡不着了，

一闭眼满脑子都想着要怎么炖冰糖雪梨，越想越精神，压根就没睡过，还不如早点起来弄。

这可是她第一次炖冰糖雪梨啊，而且还是要给淮大喝的。

只要一想到他说的那句“你炖的，我喝”时，心里就激动不已，跟打了鸡血一样。

困意什么的，那是不存在的。

先来第一种方法，姜宛宛拿出一颗梨切成滚刀块，接着往锅里加适量的水，等快煮开的时候再放冰糖，冰糖的量她有点拿不准，怕万一下太甜影响口感，最后想了想，决定下少一点，等会要是不够甜再放，于是就放了几颗下去，冰糖融化后，再把梨块放进去煮。

ok！

做到这个步骤，姜宛宛就剩下等了，安静的厨房里，只有梨块和冰糖水相融的声音，就好像她的心意也在这时一块融了进去。

哎呀，想想就好甜呐！

等到煮开，再关小火煮15分钟左右，就可以关火盛起了来，姜宛宛接着开始尝试第二种。

第二种比较考验技术，需要在梨心部分放入少许川贝粉，这个家里倒是有，但在看到少许这一词时，姜宛宛就又犯愁了，对于一个不怎么进厨房的人来说，这样的量词就跟没说一样。

没法，只能凭感觉。

弄完后梨还要用牙签固定，这个姜宛宛研究了好一会才成功，接着就到最后一步，把梨放到碗里，加冰糖和水，再隔水蒸三十分钟。

整个过程，姜宛宛一边要控制音量，一边又要不时去注意姜父房间里的动静，生怕他突然起来上厕所，她就跟做贼似的，心一直提在嗓子眼。

好在没有意外。

蒸完后，姜宛宛用干净的勺子把两种都试了一下。

emmn......

味道好像都差不多，分不出哪个好。

囧。

算了，都是她的心血，还是都带上好了。

姜宛宛接着找了两个保温瓶把雪梨水装起来，然后迅速把厨房收拾干净。