听说三年三年又三年,每次过来那法兰西都是抛这道菜过来,总没有人能调得出这一道菜。
江如意给自己加油打劲儿,今天就是过来练练手感了,等明日,一定要把那些人狠狠地打个脸。
深呼吸,回想着现代制作的步骤,江如意操刀,开始动作。
因为食材是自备的,江如意检查了下,发现有些不怎么可以的,又去货架查找准备用其他东西替代。
虽然不是原来的东西,但是能调味啊,调味,是最能欺盖人类感官的东西。
时间一分一秒的过去,江如意把东西出锅淋上酱汁,又简单的摆了个盘。
越看越觉得满意,江如意仿佛又回到了现代自己当米其林大厨的日子。
正想拿个相机过来拍日常的时候,猛的回了神,才想起已经是在别的地方了。
江如意把菜端到正好做好寿司的华清面前,放下,“华大哥,这是我做的,你尝尝味道。”
“你们两个小娃子倒是厉害。”一身体有些肥胖的大叔穿着御膳房里的专用厨师服走了过来。
“大老远的就闻到了我一直记挂的味道。”大叔摇摇头,走近了两人后才像是想到了什么,自我介绍
了一句。
“哦,我是这御膳房里年历最久的老人,不用紧张,你们可以叫我曾伯伯。”
大叔笑呵呵的,满身透露着和善,可两人还是有些疏离的看着他。
大叔忽略他们的神情,继续道,“我也是和你们一起和外邦切磋厨艺的,而且三年三年和三年,每年都是我做这道菜,可以说是又爱又恨。”
江如意总算放下了些戒备,“此话怎讲?”
“这松露鹅肝确实好吃,每次都尝,这么多年也都是我做这道菜,今年如果我还是做不出赢不了,那可真的得收拾包袱滚回老家了。”
“那请曾伯伯尝尝这道菜,看味道对不对?”江如意拿来刀叉,又把菜端到大桌上。
“等下,我去看看有没有白葡萄酒。”
香槟,红酒,总得有一样配着才更有口感。
“等一下也请两位尝尝我做的寿司。”华清微低着头态度诚恳,“有不足或改进的,还请两位尽管提
出。”
“你这寿司可以配一下清酒啊。”江如意微撇嘴,“可惜了,我们这儿的都是米酒,得不出那种口感。”
“对对对!就是这个味道!”大叔双手猛的拍打了下桌面,显然是控制不住自己激动的样子。
江如意嘴角挂笑,也停了自己要说的话。
“姑娘,您可真是老夫的救命恩人啊!”曾伯伯心情复杂,自己做了这么多年这道菜,总算不是在别家吃到这种味道了。
“这道菜比他们的那种口感更纯绵味道更好啊,简直是青出于蓝而胜于蓝!”
江如意微点点头,“多谢曾伯伯夸奖。”
“唉!今年肯定不会再被他们嘲笑了…”