养膳堂
光是买了这几套餐具,就足足花费了卢山一万多块钱,而其它那些厨具也同样花了一万多。
这也就是方浩租房的时候节省了不少的预算,不然就他手里那点儿钱,怕是还真不够他这么折腾的。
把东西都买得差不多齐备之后,接下来就是等着商家把货物送到地方了,随后卢山就又顺便去了一趟药材市场…
他在学习过精英级的厨艺技能书之后,从里面学到了许多药膳的做法,他觉得一个私房菜馆,除了做的饭菜要好吃之外,必须得有自己的特色,而卢山本来就不仅仅是一个厨师,同时还是一位很出色的中医,所以嘛…他这家私房菜馆主打药膳,应该是比较好的一个选择。
别的食材为了尽可能的新鲜,所以肯定都是要当天采购的,而药材这种东西,那就没有这个
必要了。所以卢山回忆了一下自己学过的那些药膳的做法,列出了一些自己大概能用到的各种药材的名称,接着就又是一阵疯狂的采购。
买完了药材后,又顺便购买了一些类似笋干、霉干菜之类易于储存的食材之后,卢山就和可可先返回了小院去,准备接收各个商家送来的货物。
而小赵则是还要去专业制作菜谱广告牌的地方,找人赶工做出两本菜谱还有一个广告牌出来,此外还有一些其他零七八碎的事情,也全都交给小赵去做了。反正他自己有车,回头做完事情,自己开车回来就行。
卢山考虑了一下后,决定把自己这家私房小厨的名字定为“养膳堂”,意为他这家私房菜馆主要以滋补养生的药膳为主旨。
本来菜谱这种东西,最好还是拍摄实物的照片放在上面,然后再加上一个简短的说明才最适合,毕竟卢山准备主打的药膳食谱,每一道菜都有着不同的功效,这些都需要有着大体的说明才可以。
不过现在卢山也不可能先把自己菜谱里