第三百三十一章 震惊,大展厨艺

萌妃厨娘 沐茵 1035 字 9个月前

刚才帮她的那个女人惊讶的说“好的,我来帮你”。

木子卿弹了一下手指说“ok,帮我准备这些食材,面粉,热开水,凉开水,香葱,精盐,胡椒粉,油,”毕竟古代食材没有现代多,所以只能将就一下,不一会儿食材就准备好了。

木子卿一边哼着小曲一边先把面粉放入盆内,慢慢倒入热开水,用筷子迅速搅动,使面粉被烫均匀,再倒入凉开水搅匀,略放凉后用双手将面粉和成一个光滑的面

团,盖上保鲜膜醒了一下。

案板上撒上干面粉,将面团擀成长方形面片,用两只汤匙将猪油均匀涂抹在面皮上,再在表面撒上盐、胡椒粉,最后撒上葱花,将面皮从上面向下卷起,卷成长条状,切成六块,用手将两端向尾端捏紧,成圆球状,然后盖上保鲜膜,醒颗分钟。

最后木子卿把醒好的面团擀成小圆饼锅放油,用中火烧热,放入饼坯煎至表面微黄,翻面继续煎至表面微黄。

李麽嬷惊讶的看着木子卿把煎的金黄的饼拿出来,吓得张大嘴巴,她自己已经是大厨了,没想到这种做法她竟然不知道,看上去好新奇,里面竟然是一层一层的,薄薄脆脆的饼上面还撒着葱花,看上去就很好吃。

木子卿抬头看着她们那惊讶的样子,甚是觉得好笑,又继续吩咐那个小丫头帮她准备油条的食材,面粉,鸡蛋,油,发面,盐,清水。

木子卿盛好油条,金黄色的油条根根饱满,带着油闪闪发光,看上去格外酥脆香,一口咬下去感觉能咬到那透着黑桃清香的油。

大家纷纷的走过来围着她做的油条,红枣枸杞八宝粥,葱油饼,赞不绝口的夸着,这下李麽嬷尴尬的不知道说什么,她确实没想到这个其貌不扬的丑八怪竟然能做出这么多新奇的东西,而且看起来还非常好吃。