“可是,你这一天下来都这么劳累,这次就让我试试吧。”
见苏云瑛那模样,方仲羽也就准许她掌厨了。
说着,苏云瑛又转身对小杰说:“别害怕,这里是安全的。等会儿你就能见到你的姐姐了。”
小杰看苏云瑛温柔的模样,也放下了心中的警惕。
此刻,苏云瑛看着眼前的灶台,她闭上眼睛感受着这里的一切。她的脑海中依然可以清楚地回忆绝世食谱上的菜品,只不过现在不能够暴露它的存在。想了想,苏云瑛决定做一道鲜肉秋葵烧。
一般来说,秋葵并不受食客的喜爱,有些人甚至觉得这个食材本身的表面就带着细细的毛,而且炒成菜品之后,还带着一些粘滑的细丝,这些对于那些食客来说都是难以接受的缺点。
这么多人都对秋葵有偏见,但苏云瑛想要成为一个掌厨,就不能存在这方面的想法。她看到了一些里脊肉,还有半篮子的秋葵蔬菜,感觉两者结合可以做出一道不错的风味佳肴。
当然最为重要的就是处理好秋葵这个食材,之前那些食客吃到的秋葵不仅带着黏滑的细丝,而且索然无味。黏滑的细丝是食材的属性,苏云瑛除了用晒干或者烧烤的方式处理,的确没法克服。
随即,她将秋葵放在锅里焯了一边,随后捞起,用辣椒酱料汁浸泡。
接着就是将里脊肉放进锅中翻炒,等到这个步骤完成之后,苏云瑛只想保持秋葵的完整性,不打算将其切成片状。
等到秋葵浸泡得差不多的时候,她用刀将其切成两半,随后放入锅中随着里脊肉一起翻炒。
出锅的时候,只有里脊肉带着几分的晶莹润滑,而秋葵完全出除去了黏滑的汁液。
看着这道菜完成的不错,苏云瑛盛上米饭,将它们一并放在小杰的桌前。
“吃吧,小杰。你被关了这么久,一定饿坏了!”
“谢谢姐姐!”
小杰一闻到里脊肉的香味,就开始嘴馋了。
“吃吧,吃吧。这些都是你的。”
苏云瑛眼中带着几分温柔,将里脊肉放在了小杰的碗里。听着苏云瑛允许自己开动,小杰也就不再拘束。
只是一会儿的功夫,鲜肉秋葵烧就被吃掉了一半,而小杰也盛了好几次的米饭。
“你慢点吃,要不要喝点水。”
“嗯嗯...”小杰狼吞虎咽的,都已经说不清楚
话了。
苏云瑛特别喜欢他这可爱模样,将清水放在他的身边时,苏云瑛就看到了小晴的出现。
此刻,小晴还一副睡眼惺忪的模样,像是被嘉喜强行的叫醒。不过嘉喜为了给她一个惊喜,就没有说明真相。
但是,她看到眼前的小杰,一下就流出了眼泪:“小杰...你...”
而小杰正喝水间,也发现了正在瞧着自己的姐姐。
他赶忙放下手里的碗,朝着小晴跑过去。
“姐姐,我可算见到你了!”