助厨之争(三)
原本,苏云瑛心中还为此事感觉到忧愁,但现在有洛溪这样的万事通,她忽然觉得顺利见到毅辰哥并不是难事。
清早,金陵第一楼就开始忙碌起来。之前那前十名的晋级选手这次要进行第二次的选拔。虽然只是当方仲羽的助厨,在刀工上的技术也要达标才行。
此刻,祁宇有些头晕沉沉地摸索起床。他忘记昨天究竟是怎么喝醉的,看着房间的装饰,心下一想,这是好兄弟方仲羽的酒楼啊。
“不会吧,我自己走回来的?怎么没有印象?”
就在他还在纳闷之时,嘉喜从外头敲门说着:“祁爷,现在比赛已经开始了。评委的位置就差您了!”
“糟糕!忘了今天要干什么了!”
祁宇慌忙地整理好自己的衣饰,因为太过仓促,将一只精美的风钗掉落在房间。
在正场中,每个选手所进行的刀工比试的食材都是随机抽取的,所以存在着公正性!苏云瑛小心翼翼地
掀开餐布,她不希望看到的是鱼。
她已经对切鱼产生了一些恐惧,一看到锦鲤,就会想起正在河边垂钓的赵毅辰。这样的分心,是苏云瑛不想发生的。
屏住了呼吸,她用两根手指轻轻捏住布角,然后一掀!竟然真的是锦鲤!
苏云瑛眉头紧蹙,这个对她来说可不是好事情。
与苏云瑛的情况不同,姚洛溪此刻眼前的是青菜萝卜之类的。
难度明显要比苏云瑛的小,不过抽取到这样的食材,姚洛溪需要在造型上花费很多的时间,而苏云瑛只要保证鱼肉每片大小相对均匀就行了。
方仲羽从一开始就关注着苏云瑛,他有些忧虑地看着苏云瑛前天伤到的手指,鱼肉本来就带着一些粘性,伤口触碰到总会不舒服。
然而,这随机食材的想法是何纪临时加上去的。此时的方仲羽再傻也知道,何纪对自己包容姚洛溪和苏云瑛这两个女流入围,感到不高兴了。
而方仲羽看了一眼右手边的何纪,他此刻捋着胡子
,颇有兴趣的看着台下选手的表现。感觉到方仲羽往这边瞧,他回望一眼,露出有些奇怪的笑容。
“喂喂,我没迟到吧,都已经开始了么!”
祁宇火急火燎地从客房那儿出来,为的就是能赶上姚洛溪的比赛。他对方仲羽讪笑着:“嘿嘿,昨晚我喝多了...”
方仲羽一副恨铁不成钢的样子,摇摇头,也没有搭理这家伙。昨晚祁宇和苏云瑛一道回来,而且还有亲密的身体接触,方仲羽简直就是醋坛子转世,过了一晚上还记着这事儿。
抽取到这样的食材,苏云瑛也有些犹豫,她的伤口虽然快痊愈了,但是一落水触碰到黏滑的鱼肉就不舒服,当然这个还不是最主要的。最主要的是,后边腌制鱼肉还需要加上盐。
苏云瑛第一步将鲜鱼纵切两半,挑去鱼骨。她将鱼头单独地切除,放在了一旁。不一眨眼的工夫,这些两段鱼片变成了数十小段的鱼丝丁。
最后一步,需要用盐水浸泡鱼丝丁,而且苏云瑛还需要用手去揉抓鱼肉。她有些犯难,但想着能够晋级