李二牛帮忙杀鱼，把鱼剁成一节一节的鱼段。鱼头和鱼尾都给剔出来，储六月打算晚上烧一锅鲜美的鱼头汤来吃。

鱼尾巴也给腌一下，明天中午用来红烧。

如果说鱼头是储六月的最爱，那么鱼尾巴就是她的另类爱。她喜欢吃红烧鱼尾（鱼尾摆动的部位），把鱼尾上的刺吃到一根根的摆在桌上，她觉得很有成就感。

但是鱼尾巴紧靠尾巴部位的肉有点肥，而且鱼尾上的刺比较多，所以必须是腌过的才好吃。因为腌过之后，鱼肉和刺分离，吃起来吐刺就很方便。

储六月手把手的教陈丽娟腌鱼的步奏，先是用高度的白酒在鱼身上涂上一层，然后是抹上一层盐，放置在一旁，等盐融化一下，然后再加入酱油和醋，以及生姜，大料，辣椒粉。

不吃辣的就不用放辣椒了。

她做的这种确切的说，叫酱咸鱼；不加酱油和醋，就是纯粹的咸鱼。当然，她打算都做一点。

把所有作料都上好，放个一夜，明天就可以拿出来放在阴凉通风的地方晾干。

“这样就行了？”陈丽娟问道。

“对，就这么简单。”

“看着是不麻烦，但是也得掌握口味。”

“主要就是味口，按自己喜欢的口味来做。我和晏之都比较喜欢吃辣，所以我做的辣味的比较多，但是也有不辣的。”

“二牛说明天的网可能鱼会多一点，到时候我也给腌几条。”陈丽娟已经在心里打算好了，她给腌点辣的和不辣的，到时候看看哪个好吃。

“几条那够呀！怎么得也得腌个十来条，吃到明天春天都会不坏。”

“…腌那么多呐？”这么大的鱼，十来条得多少呀。

“你自己看着办，我是打算给我妈送点过去，陈小莲也要几条给娘家送去，所以我打算多腌一点。”

陈丽娟这才想起来，多腌点可以送人呀！而且还得给李二牛也腌两三条，不然他们家俩大老爷们，肯定不会弄这些。

她心里这么打算着，李二牛就说话了，“娟，那你也多弄点，到时候给娘家送点。”

“谁娘家？”陈丽娟疑惑的看着他。

“当然是你娘家了，我又不需要娘家。”

陈丽娟无语的翻了个白眼，“我还没嫁你呢。”说的她已经跟他姓了似得。