原来是有原因的道歉,她还真当恶毒婆婆良心发现了,可看这情形,怕是她若一直耗着不原谅,李父面子上也过不去,只好暂时接受了张氏的歉意。
“这事先这样,我就当是个意外,但若是日后再发生这种事情,母亲也别怪我翻脸不认人。”
见妍晗松了口,李父面上也有了隐约的笑意,温声保证道:“我一定看好她,你放心吧,我们就先走了,你忙。”
李父夫妻俩走后,妍晗不由得感慨万千,李父的改变她也是看在眼里,似乎从那天山上的谈心之后,李父就像换了个人一般,有了自己的主意。
最起码,这次的道歉不出意外是他一手促成。
这样想着,妍晗心里愈发舒坦,这么一耽误,妍晗也没了到镇里的心思,隐约觉得肚子有些饿,便来到了厨房准备找些食材做点饭垫肚子。
刚刚进了厨房,便看到隔壁王屠夫送过来的几斤猪肉和一些猪肥肠,妍晗常常会给隔壁的小孩子送去点小零食,没想到当家人记下了,回送了点东西过来。
这猪肥肠和猪肉都已处理过,洗的干干净净还是熟食,着实让妍晗眼前一亮,这王屠夫也是个有心人。
看着那些肥肠,妍晗脑子里自动浮现出自家母亲常做的四川肥肠粉,那个味道似乎已经飘到了胃里,肚子也开始叫嚣着。
瞥见下次做酸辣粉剩下的薯粉,妍晗直接有了亲自做一次肥肠粉的想法,这食材就在手边,试试也无妨。
母亲以往做肥肠粉的时候,自己也有看过,这自己做还是头一次,只能凭借着记忆里的做法开始尝试。
先把红薯粉捞了出来,用热水泡软,等着一会调好底料待用,手边的调味品在做酸辣粉的时候就比较齐全,当下也不不用担心调味品的事情。
还在底料里加入了一些自己秘制的辣椒油,闻了闻味道似乎总觉得缺些什么,为了汤底的醇厚,又和隔
壁张屠夫娘子要了一些骨汤放了进去,做成了调味底汤。
把肥肠和提前准备好的红薯粉煮了几分钟放入了汤底里,撒上了葱花和香菜,刚刚盛了出来,妍晗的味蕾就已经被激活,鼻腔里充斥着肥肠粉的香味。
尝了尝味道和母亲做的有过之而无不及,依旧按照惯例把这碗肥肠粉先送到了李清眼前。
这次的肥肠粉不同于酸辣粉,可谓是色香味俱全,因为加了骨汤的原因,味道也别样的想,李清没有多想就吃了起来,片刻点了点头。
“这红薯粉已然入了味,又加了肥肠但却不油腻,糯糯的感觉…”
看着李清已然一副专业美食评论家的发言,妍晗忽的笑出声来,李清也不气恼,挑了挑眉,颇为得意的放下了筷子,“怎么样,我这个小白鼠可还称职?”
听出了李清话里的酸涩之意,妍晗笑意更浓,像模像样拍了拍李清的肩膀,夸赞道:
“十分称职,小女子很满意,还望夫君再接再厉!”
有了李清的认同,妍晗也就放宽了心,径直将肥肠粉卖给了饭店,一经推出,果然又是备受欢迎,很快就大赚了一笔。
李清早就念叨过买书的事情,可因为私塾和妍晗这边的事情一直耽搁着,这下赚了钱,妍晗第一件事就是要跟着李清一起去买书。
“夫君不是早就想重新办置书了嘛,打算什么时候去啊?”