赵竞烨还算聪明，没直接找上朱老头，其一是他不认识朱老头，其二，他不必七个人都收买，让四个人听话就行。

是以，朱老头还不知道，居然有人在他眼皮子底下阳奉阴违，不然他不得让方一味在厨师行当混不下去！

经过五六遍不太满意的尝试后，青禾越来又有感觉，期间直接丢了锅铲，换上切菜的刀来翻炒，这样更方便些。

看台边上有个小乞丐悄悄出现，引起青禾注意。

“漂亮姐姐，那些饭你是不是不要啦？”

青禾熟练地翻炒着，转头的功夫还往铁板上加了一把牛肉粒。

小乞丐的眼睛瞪了更大了，里头全是我要吃我要吃的迫切。

青禾了然，笑道：“你不嫌弃，这些失败品都归你了！”新的炒好，青禾自己尝了一口之后，觉得米饭还是不够劲道，就一并盛进锅子里，递给小乞丐。

“吃完记得把锅给姐姐还回来。”青禾叮嘱一句。

大眼睛笑嘻嘻地用力点头，抱着满满半锅炒饭乐颠颠地钻回小伙伴那里。

赛场众人见青禾也没做旁的什么，便也没阻止了，各自的注意力复又回到其他参赛者身上。

最引人注意的是要数霍利，他气场全开，挥刀如雨，让众人惊叹连连。

确实好技艺！

霍利抽到的题目算是极好的：将军过桥。

这可是他的拿手菜之一，这次比赛，他精心准备的菜色中就有这个，烹制起来那叫一个得心应手，驾轻就熟。

第二场限定时间一到，青禾也完成了她还算满意的炒饭。金黄的米粒在高温爆炒之下颗粒更加饱满，又

有蛋液裹了一层，再配上暗色的肉里，葱绿的时蔬，以及红艳艳的大红椒，倒也能说上赏心悦目了。只是不知道味道如何。

朱老先生很感兴趣，从这小姑娘张嘴要铁板时，他就开始期待了，所以，他不顾其他几位评审的劝说，第一个走向青禾这里。

“朱老先生，您尝尝！”青禾盛了一小碗碰过去。

朱老先生含笑接过，挖了一勺吃进嘴里，眉毛登时轻轻蹙了起来，他看向青禾：“小姑娘，你是用了猪大肠？”

青禾点头：“那些荤的我都一一试过，总觉得味道不够特别，我发现篮子底下还有一小节腌制好的猪大肠，抱着试试看的心态就给放进去了，这一次味道意外的好！”所以她才放弃其他常见肉类大胆改用猪大肠的。

“你可知这猪大肠寻常人是不愿意吃的。”

青禾却说：“我知道，可是只要洗干净，它也是一样极好的食材啊。”

朱老先生又是连连点头：“多少人就因为不得其法

，错过了这道世间美食哦！”有些东西虽说其貌不扬，可却极富价值，就好比这被人嫌弃的猪大肠。

说来也是巧了，这知味楼的掌柜在食物上就有一个癖好，喜爱吃酱制过的猪大肠，拿它下酒，他可以不用吃饭的。

青禾能发现这截猪大肠，算是她这场比赛唯一的幸运之处了。

不过，能向朱老先生一样识货的人显然不多，其他六位评审有五个人给了低分，他们是在被迫无奈的情况下才闭住呼吸小小尝了一口，咽下去炒饭的神情就跟吃了屎一样痛苦。

嗯，或许在他们几个人看来，吃猪大肠某种程上就等同于吃屎里了吧。

那群小乞丐经由青禾施舍的炒饭垫了肚子，才能一直撑到现在。宋邵也让他们加入评判的行列。

朱一味强烈反对：“他们懂什么？”

宋邵面色无波回他：“诸位大厨从更加严谨的角度去评判这些参赛者，但我认为，食物做出来就是给人吃的，一样东西好吃与否，不会因为一个人是男是女

，是小孩还是成人而有太大改变。再有，别看这群小孩是乞丐，他们的嘴巴可是叼得很，吃百家饭长大的，最是能尝出菜肴真正的味道。”

“说得好！”叫好的是朱老先生，“做菜的最高境界是什么老朽不敢妄言，但有一点我确实深信不疑的，每一个掌勺的人若能用一颗赤诚之心，全然忘我地投入烹饪之中，必能烹制出最美的味道。”

青禾听到朱老先生为她说话，心下温暖，得不得第一，在这一刻好像并没有那么重要了。

方一味依然持反对意见：“总之，就是不能尽信那群小乞丐的！”

宋邵还想再说，宋勉劝了他一句：“大局为重。”百姓评审的规则可是没有先例的，若是方一味死揪着这一点不放，宋邵还真拿他没辙，趁现在他心存忌惮，倒不如就此停止，双方互让一步。

“那不妨这样，这群孩子的评判结果只占四成的作用，如何？”宋勉问方一味，他看得很清楚，只要这人点头，其他跟风的就不会有意见。

“不行，一成！”

宋勉嘴角轻扯，闲闲回道：“那就五成，维持原样。”

方一味更不可能同意：“那就两成！”

“不答应就五成！”宋勉碰了一下宋邵，对方会意，跟着背过身去。