第77章 果子酒的想法

把冰块放进去,还有各种东西都放进去。陆清欢就开始了调制,其实昨天开始她调制的玛格丽特就已经有了感觉,只是她想要问一问这之后的冰冻方式。

“玛格丽特是不是一定要用冰块来调制啊?不能用冰水来代替吗?”陆清欢调制的时候闻到,她没觉得这些碎冰和冰水有什么区别,因为喝的时候已经完全看不到碎冰的形状了。

“这话可不能让我们老板听到,他是冰块爱好者,爱到了一定的地步,据说是因为菱角的冰块在摇晃的过程中可以给果汁刺激,分散果汁本来的分子,能更好的和果汁融合在一起,这是冰水做不到的。”服务员不愧是能在吧台这边站着的人,懂得也不少。

陆清欢听了之后点了点头,“那之后可以用冰继续来保持这个产品的新鲜度吗?就是如果常温保存,多久就会失去原来的口感?”这一点陆清欢也很好奇。

“玛格丽特这一类型的酒算是保存时间比较长的,大概有十二个小时。”服务员说道。

说话间陆清欢已经调至出了一杯,她倒在了两个小的杯子里面。

“你尝一尝,看看怎么样。”陆清欢闻了闻味道,尝了尝她面前的一杯,说实在的味道很不错,就算是没有任何的偏方,已经到达了以前的口感,只是这毕竟是酒,不是果汁,而且果汁饮料的配比和这个完全不同。

“很不错,我看你已经完全可以承认调酒师的工作了。”服务员尝了尝之后说道。

陆清欢也觉得如此,她开心地准备再做一杯出来,让何至奇尝一尝味道。

正准备做呢,何至奇那边突然吵了起来,几个人拿着桌上的酒瓶互砸了起来,何至奇也在其中,急赤白脸的,喝酒的人全都吓的躲在了角落里面。

“陆小姐,你别怕,这是生意没谈妥,常有的事情。”服务员悄悄地对着陆清欢说道,但是手已经按了报警器,看来已经这种事情真的是家常便饭。