可橙不信,正要说话就听见敲门声响起,随即门被轻轻推开,刚才那名妇人领着两个小丫头端着两个托盘走了进来。
妇人命丫头把托盘摆放在桌上,亲自将里头的三个雕花汤盅、四个造型精美的盘子摆好,然后冲他们笑了笑,如春风般和熙,可橙忙报以一笑,轻声道:“多谢夫人!”
妇人略感愕然地道:“不必客气。七公子请慢用,两位姑娘请慢用。”说罢照例恭敬地退了出去。
高崎指了指汤盅:“试一试。”
可橙摸了摸肚子,说道:“高公子,我还没饿呢!”
高崎道:“你先揭开盖子,保证不会令你失望!”
汤盅外表润白,应是上好的白玉瓷制成,盖子则雕刻成莲花的形状,顶端一抹突起的黄色花蕊,观之精巧无比。
可橙与秋兰对视一眼,轻轻揭开盖子,霎时一阵香气扑鼻而来,两人同时轻呼一声:“好香!”
高崎鼓励她们:“先尝尝。”
可橙望了一眼汤盅内莹如玉的内容,心想:“这是什么?看上去一丝丝的倒像是燕窝,可闻着香气分明又不是。”遂舀了一羹送进嘴里,但觉味蕾瞬间被惊醒,入喉香滑无比,直达五脏六腑,舒爽至极。
秋兰见可橙开动,忙也舀了一羹送进嘴里,一落喉,她又一声惊呼:“这是什么?也太好吃
了吧!”
高崎不答话,含笑问可橙:“你是姐姐,就由你来告诉妹妹这是什么?”
可橙又吃一羹,这才说道:“这些丝丝滑滑的必是燕窝无疑,只是这汤…我是怎么也喝不出来。”
高崎微微一笑,说道:“你们吃的正是燕窝,汤鲜乃是因为用极好的野山鸡吊成的高汤,再加上好火腿、鲜蘑菇两样汤滚之,看燕窝变成玉色为度。”
可橙咂舌:“燕窝做甜品我倒是吃过,咸的…曾在我小姨丈家吃过用野山鸡丝炖成的燕窝,感觉已经很不错了,谁知道今天吃了这个‘三汤燕窝’方才知道原来燕窝还能这么做!”
高崎道:“三汤燕窝?这名字倒也恰切。”轻笑一声,继续说道,“燕窝乃至清之物,万万不可以油腻杂之;燕窝至文,亦不可以武物串之。凡用鸡丝肉丝等武物杂之,乃吃鸡丝肉丝,并非吃燕窝。试想一下,不过些许燕窝覆盖碗面,用调羹轻轻一撩,底下只剩下鸡丝肉丝等物,岂不扫兴?因此若想食燕窝,每碗必须二两。”