当中一人道：“三姑娘何必催？慢工出细活嘛，不如三姑娘陪在下等人说说话，好指点一下我们如何泡制小菜岂不是更好？”

江先生皱了皱眉头，那人立即道：“三姑娘，在下冒犯了！”

可橙微微一笑，说道：“诸位稍候，我和妹妹这就下去催促一下。”说罢盈盈行了一礼，自和秋兰掩门离去。

待她们姐妹二人走了一会，刚才说话那位同僚忙道

：“江太师，请恕我一时嘴快！恕罪恕罪！”

江先生道：“李大人，还望你要谨记三姑娘和四姑娘是我的外甥女。她们是开店没错，但却与你往常在酒肆里见过的献唱歌姬不一样…”

李大人听得满脸通红，忙道：“是我唐突了，是我唐突了。我自罚一杯——自罚三杯可好？”

崔钟雷道：“三姑娘酿的好酒被你这样喝可不是糟蹋了？罢了罢了，你且等着，我下去一趟，拣那些买来的酒给你喝！”

李大人道：“这是什么琼浆玉液？怎么我喝了就是糟蹋了？”

江先生道：“这可是我外甥女亲自酿的青梅酒！难道你闻不出来梅子的味道？”

李大人一怔：“青梅酒常有，只是我不曾喝过自酿的，不过都是在酒行里买的罢了。原来这是三姑娘酿的？我且再尝一杯！”他端起白瓷杯，呷了一口，不觉又惊又喜，“清香甘甜，果真与众不同！”

江先生道：“罢了罢了，李大人，你既说出了这话，想必是不肯再喝其他酒的了，既然如此，自罚三杯就免了！费事你糟蹋了好酒！”

李大人哈哈大笑：“怎能不自罚？要的！要的！”说罢连饮三杯，又夹了一只鸡爪子啃了起来。

三楼上的女宾客也热闹至极，这是可橙始料未及的。她本还以为这个朝代的女子轻易是不出门的呢，之前她让小红派发传单不过也是想着碰碰运气而已，谁知道到了开张这一天，午时一过，后门便聚集了好些姑娘，秋兰候在那里将她们从玉兰树后的耳房静悄悄地领上三楼，极其周到地招待了起来。

对待女客自然与男客不同，那得细心与贴心共存。