可橙笑道:“我等着。”
从三楼下来,可橙又领他们去后厨,后厨甚是干净,台面、洗菜盆子全由光滑的大理石铺成,墙上又挂了许多壁柜,各式调味料、香料伸手就能拿到,且全部用文字做了标注,干净顺手,方便极了。
当下可橙又介绍了各种香料,当然着重介绍辣椒。
她还即兴表演了道辣椒炒肉,排除了炒菜的生疏手法,但这一盘菜在辣椒的点缀下,的确增色不少。
众人一人吃了一块,有的说呛着喉咙,有的说眼泪都出来了,但张大厨却笑道:“这个香料不错!能包容万物、改造万物!比陈皮更霸道哪!”
为了证明辣椒真能包容万物,张大厨即兴做了个小炒肉,他可是个资深老厨师,其功力自然比可橙高了一千倍不止,众人吃了他炒的肉,纷纷竖起拇指夸赞:“这才好吃!”
可橙也不恼,“嘿嘿”笑道:“术业有专攻嘛!我就说了,我只能动嘴的!”
张大厨头一次接触辣椒,兴奋得很,又问:“三姑娘,你快教我做烤鱼!我现在就要学!”
可橙为难道:“哪里来的鱼呢?这肉还是早上买来要醒锅用的——嘿,这里离我们家近,不如大家去我们家做烤鱼?”
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于是关了大门,一群人风风火火地往赵宅而去。
路上,可橙对江二叔道:“二爷,酒楼后院也有十多间厢房,不如就让张掌柜他们搬进去住?如此一来,他们上工也近,也能多睡上一会,不用将时间浪费在来回奔波的路上。”