“哈哈,到时候你俩就知道了!”初夏心想若是让这两个傲娇哥知道自己叫他俩是为了早上到山里去猎几只野鸡野兔,两人一定会很不屑,万一一傲娇不愿意去了自己还真拿他俩没办法,毕竟这样的事情不算是保护她的范畴,赵思远说过了不在保护初夏的范畴里,他的属下可以拒绝就是这么傲娇,所以初夏必须先让他俩到村子里再说。
“好了,没什么事儿了,你俩忙你们的去吧!”
今日早早便卖完了豆腐,初夏就随着张叔他们的牛车一起回了,匆匆吃了午饭,趁着阳光好,初夏就开始带着张叔和云山开始做五香豆干了,灶房里张叔在灶台边烧火加柴,初夏尝一口汤汁够已经足够味了,“叔,可以了,不用在加柴了,将那些豆干拿过来吧,可以往里面煮了!”
“这第一遍啊是为了让豆干入味儿,煮上一会儿豆干入味儿了就可以捞出来了!”
将煮过之后的豆干捞出放到竹帘子上,挨个摆开,放到了院子里面晾干水分,“等着吧,等晾干水分,咱们在拿到灶台上去烘烤一遍,到豆干的表皮干燥微黄、收缩定型,先晾着吧,叔,先不用管这儿了,去干别的事情吧,我一会儿再过来!”
一个时辰后,那晾好的豆干烘烤完再次煮进去卤水里了
,“这第二遍啊是为了上色,第二遍煮出来豆干的颜色就会更深些,之后在晾晒干就可以了,等到后天早上就可以拿去镇上卖了!”
初夏说着将锅里的豆干捞出来一块,自己掰一块,剩下的拿给云山:“尝尝,直接吃都可以,很香的,若是有韭菜,那这个切片和韭菜一炒才是香呢,啊,想想就很好吃,只可惜的等到明年春天有了韭菜才能吃上呢,哈哈哈!”
“确实好吃,很有味道,我觉得直接就着馒头吃都可以的!”云山尝一口也夸赞好吃!
“等到过几天做满月酒时,就可以拿这个和花生、胡萝卜一起拌个凉菜吃,这可是很好的下酒菜呢,不过张叔,你们可计划好了过几天做满月酒如何办吗?”
“到时候就做几桌菜、买些酒来让村里人一起过来热闹热闹乐呵乐呵吧!”
“这样,满月那天的肉就不用花钱到镇上去买了,到山上去猎几个野味儿就可以了,省得花那钱买肉!”
“可是云山又不会打猎,思远也不在家,这野味儿去哪儿弄去呀?”
“放心,我找人上山去猎野味,这个肉就包在我这个当干娘的身上了,我干儿子过满月,这满月酒席必须办的漂
亮,哈哈哈!”
“哈哈,这儿子比他爹命好啊,这刚出生除了自己的亲爹娘,就有了这么有本事的一个干娘宠着,唉,这人和人的命啊没法比!”
从屋子里出来的张婶儿听见云山说的话回一句:“看看,这当爹的人了,在这儿和自己的儿子比了,也不害臊,怎么自己儿子命好还不好吗,真是的!”
“哈哈哈,娘,我不就是随便说说,感慨一下嘛!”
“感慨什么,感慨,说的跟生到我张家,我和你娘缺你吃缺你穿了似的!”
初夏在一旁说笑道:“哈哈哈,完了完了,现在在叔和婶儿心里孙子最大,你看你一句话,把叔和婶儿都得罪了吧!”
“唉,虽然这家里又添了一个最小的新成员,不过看样子以后在这家里的地位我还是排行最后的那个人,可怜啊!”
“赶紧去挑豆子去,可怜什么可怜!”
“好嘞,这就去!”