在焖煮猪蹄时，苏阿喜又开始洗菜，切菜，在将酿制好的猪大肠切好备炒。

很快猪蹄焖煮好，捞出放凉，这边铁锅中放入猪油，待猪油划开，葱姜蒜爆香，倒入少许黄酒，而后将

猪大肠倒入锅中开始爆炒。

很快香味十足的猪大肠装盘，这边猪蹄已然放凉，苏阿喜先是轻轻拍了拍猪蹄皮质，而后自猪蹄后方小心取出骨头，这期间，不能弄烂皮肉。

去骨后的猪蹄，每一只横切两刀，放入大碗中，倒入制好的糟卤，开始浸泡。

再将买来的豆腐切成厚度一样的方块，铁锅再次烧热，放入猪油化开，放入葱段烹炸，炸至黑黄发脆，择去葱段，既是葱油。

葱油香味弥漫整间灶房，坐在木凳子上的苏阿香闻着香味，险些没流出口水。

“将火弄小一些。”苏阿喜边说，边将豆腐块摊入铁锅中。

“好嘞！”苏阿香忙弄柴火。

她们姐妹二人时常在灶房一起做饭，苏阿香不会做饭，但这烧火方面却十分娴熟。

待将豆腐炸至两面微黄，盛起后，倒入黄豆酱和几片青菜叶，倒入清水烧开，在将豆腐放入煮至收汁。

苏阿香看的惊叹连连，她知晓自家阿姐做饭十分好吃，但在苏家时，阿姐从不曾像今天这般发挥自己的厨艺。

同一时间，坐在堂屋的柳兴时不时的朝灶房的方向看去，灶房那边飘过来的香味着实引人垂涎欲滴。

光是闻着这香味，柳兴举得自己口水都要流出来。

坐在一旁的顾瑾轩，神色一如既往的淡漠，他微眯着眼，闻着灶房飘过来的香味，却似在回忆着什么。

很快，苏阿喜已将四道菜做好，另配一道滋味清淡的鸡蛋汤。

苏阿香一脸馋相又激动的跑过来，苏阿喜笑了一声，道：“小馋猫，将这些菜都端过去吧。”

“嗯嗯！”苏阿香动作极快的端菜，很快柳氏也过来帮忙。

见苏阿喜似还要做菜，柳氏不免问道：“阿喜，你还准备做啥？”

苏阿喜眨眨眼睛：“做一道小食。”

这一道小食是苏阿喜在看到奇书中的食谱后，就十

分喜欢的，小食名为雪媚娘。