第八十五章制作臭豆腐

“既然东西我送到了,钱我也收了,那我就先走一步了,家里还有很多事要我去干呢。”林奶奶说道。

“好,那您就先回去忙吧!”叶清柔也没再多留她,毕竟这个时候,人都忙。

“对了,林奶奶,这几天您都不用往我这送豆腐的了,等我需要的时候,亲自去你们家跟您说!”叶清柔在她的身后大声叮嘱道。

因为做制作臭豆腐至少也要花个三五天才能让它长出霉菌,这样才算是成功了。为了保险起见

,只能等做成功了,才能让她送来更多的豆腐。

林奶奶听叶清柔这样说,也没有多问什么,只是顺着她的意思应了一句,便往自家赶了。

叶清柔也没闲着,弄好了早饭,吃完就将这些豆腐和豆干洗了个干净。因为豆腐都是一整块一整块的,每一个都需要她自己给切成小块的。

她很快的将这些都洗了个干净,将豆腐都切成一个个小正方块。接下来这些都处理好了,那就是第二步,她需要找一个干净的纸盒来装这也东西。当然,这个时代肯定不会拥有纸盒的,所以她能用的也只有是她上次在山上编织的竹篮了。

她从刘奶奶家稻草堆上抽了一大捆稻草过来,将她编织的两个小篮子里都铺满了厚厚的稻草,然后将切好的豆腐块和豆干分别装进了两个篮子里。

装好了这些,她又在前面盖了一层稻草。以上工序都做完以后,那就是要等它们慢慢长出像白毛似的霉菌了。但前提是,这些东西要放在避光且通风的地方,这样它们才能成功的长出霉菌。

等它们都长出来了,那臭豆腐也就做成了。这些步骤相对来说,还是很简单的,不至于那么麻烦。

叶清柔将两个篮子提到之前屋子里那个拆掉的小厨房里。虽然那个位置比较阴暗,但还是很通风的。

在叶清柔将一切都搞完之后,小包子也起床了。他走到叶清柔的身边,问道:“姐姐,你这是干啥呀?”

“姐姐在弄豆腐呀!”叶清柔见小包子一副刚睡醒的模样,又说道,“怎么了?是姐姐声音太大,吵醒的你吗?”

“没有,是我自己睡不着了!”小包子连忙说道。

他就是不想让姐姐误会,再说了,姐姐每天起这么早就干活,对比在之前的那个家,他能睡到现在才醒,已经是上天的恩赐了,他应该懂得满足。