“哦…差点忘了，我还要做南瓜饼呢！你们现在这休息一会，我去做点南瓜饼，你们下午干活累了，就吃点。”

叶清柔说着，就去拿起菜刀，将南瓜的皮一层一层

的削去了。

“清柔妹妹，我也来帮你！”吴秀梅也跟着叶清柔的屁股后面，帮着叶清柔打下手。

“嫂子，你帮我把这切好的拿到外面去洗一下。”

叶清柔将手里切好的南瓜递到吴秀梅的手里，她也照着叶清柔说的去做了。

小包子还是跟往常一样听话，先将升起了火。叶清柔将锅里倒了点水，再将洗好的南瓜放到蒸笼里，给它蒸熟。

因为知道今天要做南瓜饼，叶清柔特地在街上买了蒸笼回来。反正以后总会用到的，早买晚买都是一样的。

古代的锅跟现代的不一样，它是烧材火的，水开的也快，没一会，锅里的南瓜就给蒸熟了。

叶清柔将蒸熟的南瓜都放到一个大碗里，将擀面杖给它全部给捣碎了。

因为将它们捣碎的时候，要凉透了才能放入其他的辅料，所以叶清柔将这些已经捣好的南瓜面放到冷水

里冰着，不管怎么说，凉的也快点。

站在一旁的吴秀梅认认真真的看着叶清柔做的每一个步骤，南瓜饼她也做过，但是叶清柔的方法还是有很多不同的。

叶清柔将已经凉透的南瓜面从冷水里拿了出来，放入了适量的糯米粉和白糖，以发硬为最佳。

然后取一团南瓜面用手心团匀按压成一个个小饼。将碗里的这些南瓜面都压完一个个小饼了，最后剩下最后的一步，那就是开始煎它们了。

小包子很配合的给锅烧红了，叶清柔在锅里倒了点油，因为锅不是那种专门煎饼的平底锅，所以一次性也就只能放四五个进去，这样才能均匀的煎好每一个饼。

“狗子，火不要太大了哦～”叶清柔叮嘱着小包子。

南瓜饼本来就熟的快，再加上这个烧材的锅，烧的更加快了。要是火候太大了，饼下锅没三秒钟，就焦了。