第十三章 牛排

艾丽科娃:

太监娘娘:

小白兔撒野不撒谎:

最爱白色乳香营养液:

视屏里,白薇把切成均匀的牛肉块用特制的调料腌制好后,放在烤架上烤。

她比较喜欢烤制的牛排,觉得烤出来的牛肉口感更为丰富。

长毛松牛的肉质不同一般的牛肉,里脊的肉颜色呈粉色,牛肋骨上的肉稍微深一点,呈桃色般艳丽,十分好看。

烤制的牛排要十分注意控制火的温度,温度过高,牛肉容易炭化,影响口感和味道;温度太低,烤的时间长,牛肉里的养分和水分流逝得越多。

为了保证牛肉受热的温度和均衡度,白薇还使用了精神力来控制火候。

“吱吱!”

就在这时,院子里的花丛里传来一阵叫声。

馒头尽责地开口。