苏叶叫赵三竹去拿笔墨来记下菜单.

赵三竹准备好后，谢母先说:“梅菜扣肉，油焖大虾.”她是想吃阳澄湖的螃蟹了，只是这地方没有卖！

谢卫华:“辣炒牛肉，牛筋.”

苏叶:“番茄炖牛腩，酸菜辣炒肥肠”，她现在最想吃的，明天应该可以吃到，不知到中秋节那天会不会想吃其它的.

谢卫辰:“酸菜鱼，前面报的我也喜欢吃，再来个螃蟹就好了.”

谢母叹气:“从江南运到这里，不死肉也瘦没了.”

大家看向赵晴，赵晴开口:“我现在不能吃辣的，太咸的也不行，随意点两个，白切鸡，小炒肉”，她的饭肯定是另外做，凑个热闹.

谢母看向何芬:“你报四个”，谢卫远的一起报了.

何芬想都没想，说:“炖熏猪腿，卤牛肉，牛腩，糖醋鱼.”

早在一边等着的谢承瀚叫:“到我了，炖猪腿，牛肉.”

谢云舒:“烤牛肉，烤鸡腿”

谢承熹:“蒸蛋，肉丸.”

谢云芙:“梅菜蒸肉，肉丸”

没搞清状况的谢云婧接上:“喝牛奶”

.....

谢卫华最后开口:“猪肉，鸡，鱼都有，牛肉明天才能确定，菜单明晚再订下.”

谢卫辰笑道:“娘和大嫂决定就行了，不用再问我们.”

何芬也说:“娘和大嫂决定就成”，反正每次节日宴她都喜欢.

晚上睡前，谢承熹自己在小木床里翻画本.

夫妻俩靠着被子说话，苏叶想到郁先生不回京，问谢卫华:“郁先生接到几封信才不回京，你说京里现在是不是风起云涌啊.”

谢卫华唔一声，说:“姑父从张家得到消息说，朝中分好几派斗来斗去的.”

苏叶默一会说了一句:“生命不止，斗争不停.”

次日午时临吃饭时，谢卫华和张管家一起买回一百多斤的牛肉牛骨，牛腩有两块，约四斤，谢卫华说:“从两家都买了，才买到这么多，还没杀，肉都被订走了”，县里甚至府城的一些大户人家都知道福家村有肉牛，一些人家早早订下。

谢卫辰:“大哥，靖安那边多养牛吧，那边要是不好卖，赶到这边来卖.”

“我也有这想法，姑父他们也是，今年往北靠京城有大片鸡瘟，鸭瘟，明年不知会不会传到这边，姑父说明年鸡鸭少养些”。

谢母:“传来也不用太担心，我们家的鸡养在果园里，和外面的隔离，而且一直很注意卫生.”

谢卫辰:“这并不是万全，鸡瘟传开是看不见的，少养，鸡蛋够自家吃就行了”.

谢母想想也是，明年大儿媳和三儿媳生产，用的鸡多，为保险，少养一半便是，她说:“那就少养一半吧”

谢卫华:“嗯，卫生方面我会叫人多注意着点.”

把晚上要用的牛腩和牛肉放厨房，其它的都搬到地窖里.