“三弟，你那筐下面装的可是板栗？”

胡进贵这会儿正放了担子站在原地抹汗，听了她的话立刻点点头。上回杜梨和胡大刚带他去看的时候就告诉过他，这种长得像个刺儿球一样的东西就叫板栗。

“是啊！可等了不少时间，之前一直没开口，如今刺儿见黄，口儿也裂开了，我才敢摘的。”

杜梨满意地笑笑：“那倒是，没熟之前摘了也浪费。”

两人寒暄一阵，杜梨按数付了工钱，又在胡进贵要走的时候叫住他道：“三弟，你且等等，我让谢婶把这板栗装些给你带回去，小花的底子差，炖些这个给她吃正好。”

胡进贵急慌摆手：“嫂子莫忙，这些东西都是铺子里要用的，万一少了可就不好了！”

对于他这种进退有度的表现，杜梨也看得很是熨贴，立刻笑着道：“三弟别客气，都是自家人，就当是我给小花的食嘴吧。”

在她说这些话时，谢婶已经利索地拿了东西过来。杜梨教着她挑了些大的装进去，又朝胡进贵嘱咐道：“这东西生熟都可以吃，只是不要同吃为好，以免肠胃不舒服。”

胡进贵点着头应下，然后拿着半篮板栗感激地回家了。

当天晚上，谢婶便在杜梨的指导下给大伙做了一锅板栗炖鸡。

新鲜板栗去壳去皮，放在一旁备用。鸡肉切块后焯水，然后捞起沥干。

将姜蒜切成小块，热锅倒油，烧热后加入姜蒜煸炒出香味，再把沥干水的鸡肉倒进去，待鸡肉炒至金黄渗出油脂和香味时，再把剥好的板栗倒进去煸炒片刻，加入适量酱油，最后加入没过食材的清水，烧大火炖煮。

初时，用武火炖至汤水变浑浊，最后用小火收汁，待汤水快煮干时就可以了。

浓香扑鼻的板栗炖鸡一出锅，歪在门外柳树上的柱子就被诱得耸了耸鼻子。

方伯还没去叫呢，这家伙就蹭地一声从树上跳下来，循着味儿摸到灶屋里去了。