而她现在发现的这两种野菜，就是她小时候常吃的荠菜和清明菜。荠菜用来包饺子或是做锅贴都是不可多得的好材料，清明菜则常用来与糯米粉混合在一起，做成各种好吃的点心。

虽然时隔已久，但到现在她都能回想起这些美食的香味。

“不错，那今天晚上就吃你了。”

食材的问题得到解决，杜梨的心绪也瞬间明朗了许多。添着嘴唇说完，便趁天色还早提上篮子到周围的野地里仔细搜寻起来，不多时便挖了大半篮子荠菜。

在挖荠菜的过程中，杜梨发现了些扫帚菜和马齿汗，这两种野菜的味道虽然不及荠菜和清明菜香，但这种没菜下锅的季节，摘来吃吃也不错。

“春天真是好啊！”

想到外婆做锅贴和清明粑粑，杜梨心中不禁豁然开朗。如果她把这两种小吃也做出来在和食轩出售的话，想必也能大卖。

傍晚的时候，胡大刚终于从田畈里回来了。

杜梨正在灶屋做锅贴。她是个性急的人，原本是挖了芥菜是打算晚上炒肉丁的，但洗完发现多出很多，就迫不及待和出面团试了一下。

锅贴的做法跟饺子差不多，把面团揉好醒好，擀成皮子就可以包了。不过锅贴的皮子要大些，而且略厚，再将拌好的荠菜肉末包进去捏拢，最后放到油锅里一煎，香喷喷的锅贴就做好了。

她研究新吃食研究得认真，连胡大刚进屋都未普察觉，只到对方循着味儿走了灶屋后，这才看到他。

“胡大刚，你回来了，快来尝尝我做的芥菜锅贴。”

杜梨一边说一边把煎好的锅贴用盘子盛了两个送到胡大刚面前，目光兴奋而期待地望着他。

因为见多了杜梨试验新菜式时的样子，胡大刚一看就知道今日要吃的也是个新鲜东西，只朝盘子里的东西看一眼，便用手捡一个送进了嘴里。

野菜的味道与自家种的菜是有很大区别的，尤其是这种被后世广为流传的以野菜为原料的食物，得到人们的肯定的程度就更高。

胡大刚大约是第一次吃荠菜，咬了一口后便发现这味道确实与他之前吃的任何东西都有些不一样。

“这是你今日发明的新菜式？”

听到男人的疑问，杜梨立刻有些得意地笑了笑：“怎么样？味道是不是很香？”