之后焖煮片刻，再将灶里的火调到最小，用文火焖煮至水分将干的时候又加柴把火烧旺，揭开锅盖继续翻炒。黄鳝的香味这时已经完全渗出来，再佐以适量食盐和酱油，就可以出锅了。

做完这道红烧黄鳝，杜梨又把前几日晒干的菇子取了些，泡开撕成一瓣瓣的，放进沸水里煮了一锅鸡蛋汤。

太阳只剩下半个头露在远处的山口时，胡大刚便带着程兴旺和胡正旺一行人回来了。

饭菜这时已经基本做好，杜梨正蹲在门外就着天边的霞光洗碗筷，一看到他们便立刻笑着招呼道：“大家回来了，都快到堂屋里坐，饭已经做得了。”

胡正旺他们其实早在进院时就闻到了香味，杜梨那一瓦罐萝卜排骨汤还在炉子上炖着，香味被风吹得传出老远。

“弟妹，你又做了什么好吃的？闻起来香得紧。”

胡正平兄弟几个也不是第一回跟杜梨打交道了，所以说起话来也没有以前那样拘谨。

“都是些寻常菜，四哥要是觉得合胃口一会儿就多吃点。”

杜梨一边说一边笑着抹了抹额头上的汗。她今日下午灶上灶下的转了半天，又是火烤又是油烟熏，早就热得不行。

在杜梨招呼大家时，胡大刚已经提着桶到水缸里打了一桶水出来，几个男人就着那一桶水各自净了手，便依杜梨的话往堂屋里走去了。

杜梨洗好碗筷便起身去了灶屋，将所有的菜端到桌上去摆好，又盛了满满和几碗大米饭准备端出去。

不想她捧着三碗米饭转过身时，便见一个高高的人影杵在灶屋门口望着她，也不知在那里站了多久。

杜梨心里一突，脸上却不动声色，朝他道：“正林哥，你怎么不去坐？有什么事么？”

不知怎么回事，刚才回头的那一瞬间，她觉得胡正林望着她的目光似乎有一种怪怪的感觉，让人心里发毛。

“没事，我来帮你端饭。”

听到杜梨的话，胡正林则只看了她一眼，便抬手接过杜梨手里的饭碗，转身朝堂屋里走去了。