到和食轩时，店里正是生意清淡的时候。杜梨让胡大刚和秋生把买好的东西搬到后厨，便把海峰海燕兄妹叫进来，带他们一起做油面。

之所以不让秋生和春香来帮忙，也是不想让这项技术太早地流传出去。如今和食轩里卖得最好的除了煎饼便是油面，她得让这个优势保持下去。

到中午正忙的时候，油面便到了醒面的阶段，海峰海燕回到各自的岗位上忙活起来，杜梨也顺势到柜台前帮着招呼客人，又在得空的时候对了对帐本。

如海峰所说，和食轩从开张到现在的进帐确实不少，除去本钱，净赚一两有余，就算发了四个伙计的工钱，也稳赚不赔。

但杜梨觉得还是不够。河阳这个地界太闭塞了，就算是在县城，有钱人也没几户，温饱都不及解决，大家自然对吃食也没什讲究，导致她有很多点子都没有发挥的余地。

帮着忙完了最繁忙的午饭时段，杜梨便将油面剩下的工序交给海峰海燕来完成，自己则揣着赚来的银钱和胡大刚回了牛头村。

走之前，她特意用柠檬酱和着糯米粉和山药泥做了些面皮，留一部分让海燕做成山药糕给那位老主顾送过去。另外一部分则被她用芭蕉叶包着带回家，打算做成了给捎给吕大爷家和胡成宝家。

冬梅和小玉这两个小娃娃虽和她不熟，但看着着实可爱，再加上冯氏也确实对她和胡大刚尽了心，单冲这两点，杜梨就觉得不能空手去谢人家。

到家时看天色还早，杜梨便让胡大刚把猪和鸡喂了，自己则在灶屋里忙活起来。山药糕的面皮已经做好，接下来只要备些馅儿，包好了上锅一蒸就能吃了，快得很。

将点心蒸好后，杜梨便将其分成五份，一份给吕大爷和周大娘，一份给胡成宝家，一份给齐翌，一份给程兴旺，再留一份在自家。

程兴旺和刘氏在他们家盖房时帮着忙进忙出，她和胡大刚都没表示过；吕大爷和周大娘这对老人也经常往他家送点蔬菜啥的；齐翌在上次王氏和胡有财闹事时，也帮了他们不小的忙；胡成宝一家更不用说，老老小小几乎都在他家帮过工。

这些人都是好的，杜梨也一直把他们的好记在心上，时时不敢相忘。

准备好东西后，杜梨便跟胡大刚打了声招呼，提着东西往村里去。现在她跟牛头村的村民们也基本都混熟了，再不用让胡大刚这大老爷们帮着做这些人情礼物的小事，而且由她出面的话，有些话还能表达更到位。