林默听后笑着打开自己带来的袋子，袋子里装着的都是盐，且里面含有少许其他杂质，林默笑道：“我就是用这官盐，通过我的方式把他变成晶莹剔透的私盐，请三位随我去趟厨房便可

知晓。”

三人很是不解，但也都跟着林默前去了厨房，林默将盐倒入桶中，随后在桶中倒入热水，再用布包着桶口，随后将桶中的水倒出，用布将杂质过滤掉，重复几次，直到没了颗粒状的杂质后将倒出来的水再倒入锅中，最后用大火将水烧干，最后锅底留着一层厚厚的结晶状的物体，就是常见的盐了。

看着这晶莹剔透的盐，杜少甫三人这才恍然大悟，原来林默所说不假，这盐确实是林默用官盐制出来的，杜少甫心底对林默的怀疑也打消了，最后笑道：“林默，你果真是个奇人，这制盐之法你是从何得来的，如此神奇？”

林默笑道：“这事闲来无事无意间发现的，雕虫小技何足挂齿，大人谬赞了。”杜少甫随后道：“你这法子可有大用，价值千金，这法子你可莫要对别人说起。”林默点了点头，这东西对自己来说就是简单的过滤蒸馏并不十分稀奇，但对杜少甫这样的人来说却意义非凡。

现在的盐不仅分官盐私盐，还分为白盐和黑盐两种，白盐就是白净的盐，官盐基本就是白盐，而官盐大部分盐都是井盐，湖盐，这种盐本身就十分洁净，不需要复杂的处理工艺即可食用，越干净的盐就越昂贵，甚至还会根据产地和盐的干净程度划分品质，这常用的青盐就是其中相对较好的一种。

黑盐就是肮脏的盐，譬如矿盐和土盐，矿盐很好理解，这种盐跟矿石一样产量大，但十分难采且十分不干净，但还可以食用。土盐就是盐碱地中烧炼的盐，不仅脏而且会吃死人。

之所以会吃死人，是因为一般吃的盐都是氯化钠，而盐碱地的盐大都是无机盐就是碳酸盐，二者天差地别，这碳酸盐吃多了自然会出事。常说的私盐大部分都是私自贩卖的白盐，但还有相当程度上是这些黑盐，当然有钱的自然会买白盐，黑盐毕竟不能长久吃，不然很容易出事。

虽然黑盐也是私盐，但对于这些黑盐，官府则不太积极，主要是毕竟还是少数，之所以如此一则这种盐连走私的都不愿意沾染，毕竟价钱极低，买的人不多，无利可图自然没人愿意去贩，二则这盐有可能会吃出人命来，毕竟大家都只是图财，这害命的事情不到万不得已还是不愿意以去做的。

杜少甫看着林默这法子，觉得这法子可以用在矿盐上定能点石成金，让这些黑盐也能成为白盐，林默自然意识到杜少甫的意图，但也无所谓，这法子虽然可以让林默谋取暴利，但林默知道枪打出头鸟，自己若是挣得太多肯定会被人注意，到时自己必然会遭到各方势力的拉拢打击，到那时林默真就是分身乏术了，而且这盐是大朝的命根zi，每年为朝廷带来如此多的赋税，自己除非想死得快些才想着挖整个朝廷的墙角，若真这么做了，自己那才叫茅坑打灯笼找死。

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