第154章 饺子

食为贵 寒无衣 1199 字 2024-05-19

“可是姐姐你也没做过几次啊?“茌嘀咕了一句,姑且相信了茌好的话,放下擀面杖让茌好来。

包饺子的方法有二十多种。

怕打击到茌的积极,茌好便只教给茌常用的比较简单的一种,元宝饺子。

茌好在面皮上舀了一勺馅料。

一面说一面做示范,“我先教你包元宝饺子,先像这样,把饺子皮对折封口后,然后掐住饺子皮两端向中间弯曲捏实,最后把饺子边往上翘,是不是很像元宝“

她的动作很快,茌只觉得茌好的手动了两下,一个圆圆的和元宝很像的饺子就出现了。

“姐姐,真的好像元宝啊!“茌崇拜地说,“不过我刚刚没看清,你再教我一遍吧。“

茌好点头,又给她示范了一遍,同时又说:“你包的时候不要把饺子馅放多了,要留下一些边出来,不然包好的饺子会露馅的。“

茌认真地点头,然后在自己手上饺子皮里舀了一大勺馅料。

“小姐,你是不是放的多了“玉莲忍不住提醒。

“有吗“茌仔细看了看,“我觉得不多啊“

说着,她又指着饺子皮说:“你看,我这里还留了很多边呢。“

茌好瞥了一眼,看她那饺子皮中央堆了一大坨馅,也不说什么。

反正等茌包的时候就知道后果了。

茌看茌好什么也没说,颇有些得意地看了一眼玉莲。

你看吧,姐姐都没有说什么。

可是当茌学着像茌好一样,把饺子皮对折的时候,她就发现馅挤在一起,从饺子口漏了出来。

她想到茌好的做法,沾了一点儿水,掐住饺子的两边,用劲的捏。

可是捏住了这边,那边就开了口,捏住了那边,这边就开了口。

等到两边都捏住了,饺子皮也就漏底了。

“姐姐……“茌有些绝望。怎么会这样为什么她就捏不拢呢

“你把馅料放多了,少放些就是了。“茌好淡定地说,心里却是笑开了。

茌还不知道茌好的暗笑,又拿了一块饺子皮,与饺子馅开始了新的奋斗。

直到包了四五个,她才成功地做出了一个扭曲的元宝。

“姐姐,你看像不像“她邀功似的看着茌好。