“我见到李强了,你给他们准备的东西我也是给拿了过去,李强说了,明天中午吃过午饭的时间,大佬在办公室那边见你。”封半山正色地对李忠信回答了起来。
“那我们晚上回去先睡个好觉,然后等明天傍中午的时候过去那边,午饭的话,就在前门那边吃一口吧!”李忠信微微想了一下,开口对封半山说了起来。
对于李强说的那个时间,李忠信还是比较喜欢的,李忠信想的是,他至少不用起早或者是贪黑,如果顺利的话,一下午的时间就能够把这次到京城来办的事情搞定。
回到王德庆给他准备好的忠信宾馆的特别房间,李忠信先是冲了个澡,然后想了想见到大佬以后要说的事情,便早早地休息了。
第二天一早上起来以后,李忠信吃完饭以后便平心静气地琢磨着怎么和大佬进行交谈,把他心中要说的那些个事情完美地说出去。
到了十一点钟,封半山过来招呼李忠信,两个人开车直奔前门那边的小吃而去。
这次李忠信他们要去吃的是京城这边十分有名的一家馄饨店,也是王德庆极力推荐的——馄饨侯。
馄饨侯的馄饨为什么会名扬京城呢?主要是这儿的馄饨做出来有讲儿。“馄饨侯”由打开张,一直以经营馄饨为主,除“文革”那几年以外,它这儿主营的品种就是馄饨和芝麻烧饼。
这个地方的馄饨的特点是皮薄、馅细、汤好、作料全。“馄饨侯“的馄饨皮有薄如纸一说,把皮放在报纸上,能看到上面的字。
馅细,指的是多少菜配多少肉馅都有比例,肉讲究用前臀尖,七分瘦三分肥,打出的馅非常均匀。
一碗馄饨,10个皮为一两包一两馅,加在一起为二两,基本上不差分毫。“馄饨侯”的馄饨均为手工现场制作。做馄饨也叫推馄饨,手之麻利让人叹为观止,每班两个师傅,能供3000多人吃,平均一分钟能推一百多个馄饨。