要说位置偏僻,也不只是珍馐坊一家位置偏僻。
要说展台布置低调,8家参赛团队中也有两三家展台布置不是很亮眼。
这到底是怎么了?
不知不觉间,柯梵踱步至自家展台边上的一个简易木台阶上,在高处静静观摩其他7家的状况。
看着看着他突然眼睛一亮。
原来那7家团队除了维持餐台的销量同时,竟然都派出一到几名员工不等在全场内进行拉客的举动。
唯独自家只是静静地等待顾客上门。
其中不乏有些顾客走向珍馐坊的展台,但半道上就被别家的员工上前拦截,接着顾客便顺理成章地被人带走了。
顿时柯梵心里触动颇大。
是啊!
珍馐坊虽然名声在外,但现场很多的顾客其实很多都不知道行业的内幕,即便有人慕名而来,但也很容易被人三言两语就拉走了。
而珍馐坊对此竟然毫无招架之力。
再美味的菜肴,没人吃就没人知道其中的美味,光靠名声是没有用的,还要有人做出引导,才能招揽越来越多的顾客。
菜肴味道固然要放在首位,但要是没有得当的宣传,就像是被封尘的钻石,璀璨被盖,无人赏识。
好了,只要找出问题的根源,那解决问题就相对于容易多了,关键是怎么把客人引到这边。
现在大部分的客人都被另外7家团队以各种方式拉拢,他必须要想出一个极为夺人眼球的招数才行。
思及此,柯梵快步走到后厨和林雄说了下问题所在。
“都怪我,怎么忘了还有这一招,都是平时等客人自己上门等习惯了!唉!”
林雄听罢柯梵所讲,也是相当懊恼。
“雄哥你有招没有?”柯梵问道。
其实他心里已经有了一个应对措施,但他还需参考林雄的想法,有可能林雄的方法更好也说不定。
“我能有什么招啊!我们现在就算也和他们一样让员工出去拉客,但人家现在已经赶超我们那么多,也很难反败为胜。”林雄叹息。