关于自助餐该怎么吃，林雄在过来的路上已经和柯梵稍微点明了一下，柯梵瞬间秒懂。

于是他起身，毫不犹豫地就朝海鲜台和刺身台那里走去，因为他之前已经看到了他最爱的北极贝和象拔蚌。

林雄首先到煎扒档口点了两块西冷牛扒，然后才到海鲜台这边转悠。

不一会儿，两人手里皆是满盘而归回到餐桌上。

相视一眼，都忍不住笑了笑。

因为两人拿的东西都是一模一样，都是那几样性价比较高的海鲜和刺身。

想要评价一家餐厅的菜肴出品质量如何，除了味道，还有就是食材的新鲜度。

而海鲜则是这一评价标准的首选。

一般自助餐厅冰台上摆放的海鲜都是只经过白灼后直接呈现，沾上少许酱汁便能原汁原味品尝，若是海鲜不新鲜，很容易就能吃出来。

丽水餐厅的海鲜经两人品尝，得出的结论就是非常的新鲜，都是当天杀好的海鲜拿来摆放，明虾肉肥鲜甜，海螺无沙无腥味，螃蟹肉白鲜美，扇贝柔韧膏肥。

包括刺身也是如此，三文鱼北极贝象拔蚌口感清爽，毫不粘腻，无一不印证了新鲜二字。

“看来比赛最强而有力的竞争对手，就是丽水了。”柯梵咽下口中嚼感极佳的北极贝说。

林雄点点头，“他们强不是没有道理的，酒楼和酒店相比，总是存在一定的差距。”

“不过我们也有我们的优势，胜负谁手还不能那么早下定论。”柯梵边剥虾边道。

“也是。”林雄虽然感觉压力很大，但也不认为珍馐坊一点与之竞争的资本也没有，算是各有优势吧！

正在两人边吃盘中海鲜边有一搭没一搭的说话时，一个白色瓷盘忽的轻放在餐桌上，盘上面摆放正是林雄先前去点的西冷牛扒配红酒汁。

“你们两个过来也不提前说一声，好让我尽一下地主之谊啊！”

两人抬头，看到帮忙端菜过来的竟然是丽水总厨赵平山，急忙站起身。

“你们坐你们坐。”赵平山笑着按下他俩，并坐到他们旁边的位置。

本来赵平山在办公室研究比赛菜单的事，但他的副总厨在餐厅认出了林雄，就直接跑来告诉他，他二话不说就出来打招呼了。