【顾名思义，是长了毛的豆腐呗！】

【豆腐怎么会长毛？等等不是我想的那个样子吧！！！】

弹幕一片惊恐，看起来简直像是什么大型灾难现场，白宁却兴趣高涨得很，他成精之后，偶尔会变成人去逛街，所以也在小吃摊上和菜市场里看到过皮蛋和臭豆腐呢！那味道闻起来是有点一言难尽，但是时间长了也就习惯啦，问题是，好多人都说它们很好吃！所以后来他就去专门查了书籍，想看看这么奇葩的食物是怎么做出来的？

还有毛豆腐，一开始他都不知道世界上还有这么一种食物来着，还是看电视上讲的，他记得这玩意儿还上了《舌尖上我的国》？这么大牌的吃食，果断也是去查了制作方法！

但那时候的自己，是无论如何都想不到有当一日会在星际时代兽人国度还原这几种美食啊，这种心情……比做一百种正常的美食更令他兴奋！！！

于是他就没有管观众们的呐喊，取出原料开始回忆制作步骤了。

先说臭豆腐，一般是分为臭豆腐干和臭豆腐乳两种，臭豆腐干不说了，街上炸了卖的那都是，臭豆腐乳就是王致和臭豆腐罐头里面的那种，俗称青方。青方的原料有卤汤，面粉，酒精，甜蜜素等等，因为帝国不让用食品添加剂，甜蜜素这东西是肯定没有的，白宁只好把它划掉，希望这不会对整体有什么影响……先把原料配比好，然后是正常的制作豆浆，这里要注意的是水洗用水一定要一天一换，夏天半天就要换一次，要及时清理掉马蹄坑里的杂质，不能有污水。

等到煮浆这一步做完了，该倒进点浆桶的时候，一定要先过滤，过滤的筛网最低是60目的，最好能用80目的。

这个不是一天能做好的，不过他可以让家务机器人来做。时间上应该还来得及。

反而是皮蛋做起来要简单一些。皮蛋的原料是新鲜鸭蛋，他们开荒团可不缺，制作方法的话一般有滚粉法，化学液制，还有涂料皮蛋，其中涂料皮蛋又可以分为“火棉胶”涂料皮蛋、白油涂料皮蛋，和蜡乳液涂料皮蛋等三种，其中白宁记得火棉胶涂料皮蛋还有些工艺上的问题没有解决，而化学液制皮蛋好像还要用茶叶末……他现在上哪找茶叶去，帝国人根本不喝茶。所以思来想去，还是选择了滚粉法。

滚粉法制作皮蛋，需要的辅料同样也是比较少的，碱粉也就是碳酸钠，生石灰，还有食盐三种辅料就足够了。开荒团的话他记得有食碱，用这种碱块作为材料的话，先经过加热脱水成干粉，就可以按照配方称取重量进行制作了。

制作过程主要分为生石灰加水进行消化，滚粉和密封等三步，最后的成熟标准则是全靠手感，放在手里颠，有震动的感觉就说明已经成熟。

质量良好的皮蛋外壳上没有附着物，蛋白的地方呈现出半透明的黑褐色，而且非常有弹性，并却能看到松花。蛋黄则是蓝绿色，有溏心，味道清爽，吃在嘴里的时候又有种浓郁的香味，尤其是蛋黄的口感，着实令人欲罢不能。

皮蛋的吃法也很是多样，最简单的就是可以凉调了吃，切开之后沾酱汁食用；稍微复杂一些的可以做皮蛋豆腐，皮蛋瘦肉粥；如果想秀一把烹饪水准，那还能做醋熘皮蛋，虽然他觉得皮蛋豆腐和皮蛋瘦肉粥已经很好吃了……

白宁把这些想法都写下来，他让家务机器人去帮他找一下辅料，既然是皮蛋比较好做，那就先做皮蛋吧。

在机器人做事情的这段时间，白宁再次看了一遍弹幕，发现观众们还是在叫着【我以为这是一个美食直播间！】【白老师你到底要做什么！】【啊啊啊啊我不要看下去了我这就走！】这样的话。

白宁皱着眉毛，心想太弱了，你们的呐喊毫无力量，他说：“其实我越看大家的弹幕，就越觉得自己的想法得到了证实。”

【？？？什么想法？？？】

白宁：“就是刚刚说的帝国人喜欢猎奇的食物咯，你看你们都说要走，但是到现在没有一个走的，反而是观看直播间的人数，这么短短一段时间又多了几百万。”

【……】

“我怀疑你们又去论坛上帮我打广告去了，标题我都想好了，就是《普尔星直播间的白老师疯了，居然要做出如此可怕的食物！》这一类的吧？”

【……卧槽，我真的是从这个帖子进来的。】

【白老师你说实话，你刚刚是不是悄悄去看论坛啦？】

【……请主播不要来偷窥粉丝的生活！】

既然还这么精神，就说明没什么问题，白宁也挺轻松地和他们聊起来了：“其实你们并不了解我刚刚说的那几种食物，你们只是怀揣着对我的信任，认为我从来不说谎话，所以我既然说这几种食物看起来或者闻起来会让初尝者不太能接受，就觉得它们一定是臭的，不好看的，对吗？”

【所以说其实不是这样？】

“不，”白宁笑意盈盈地接道：“它们的味道的确不好闻，样子么……没有吃过的人，恐怕也无法欣赏吧。”

【——这你还说个屁啊！】

【马蛋！是谁和我说这个主播人很好的，这不是在玩我们吗！】

虽然是这样说着，但观众人数还是在持续上涨，啧啧，真是嘴硬的兽人。白宁也就不继续卖关子了，他干脆描述了起来：“臭豆腐，是一种闻着臭，吃着香的食物。豆腐大家都知道对吧？就是我之前做过，也放在虚拟商城里进行售卖过得。现在开荒团也有很多工作人员都把豆腐作为自己最爱的食物了。臭豆腐则是豆腐干经过了发酵的产品，发酵好了之后可以直接用来炒菜，也可以用来油炸，经过油炸之后，表面就成了金黄色，使人食指大动。这时候我们可以配上辣椒酱、孜然粉，或者甜面酱一起吃，一口下去，酥香焦脆，里面嫩软可口，那叫一个停不下来”

他故意做出了陶醉的表情，而屏幕上刷过的弹幕，也出现了【咕嘟】【咽口水】【不应当，为什么我听起来居然觉得很好吃？】。

白宁接着说皮蛋：“皮蛋，对其不了解的人会认为它最大的缺点并不是气味难闻，而是颜色看起来过于阴沉，因为打开一个皮蛋，会发现里面的蛋白已经是黑色的，切开之后又是蓝绿色，所以如果有人误认为这是什么魔鬼蛋，我也不会觉得奇怪。但是如果你愿意仔细对其进行观赏，会发现它具有非常美丽的外表，和柔软可爱的内心。皮蛋的蛋白像果冻一样弹，蛋黄却像是煮的最好的溏心蛋那样浓厚，一口下去，你讲收获两种截然不同的口感。皮蛋的味道偏碱性，所以在吃的时候，我建议大家可以蘸醋，或者是用皮蛋这种材料制作其他食物也是很不错的选择。我最喜欢的是皮蛋瘦肉粥，这种粥快手，美味，而且有养胃的功效，是不错的宵夜选择。”

说到这里就该结束了，但是白宁看着这些弹幕一副被他洗脑了的傻样子，想了想又很好心地加上一句：“不过大家要记住，臭豆腐和皮蛋虽好，贪食过多对身体都是有害无益的，这一点一定要注意哦！”

【哦哦哦明白一定不会吃多的——等等我怎么觉得好像哪里不对？！】

【神特么不要吃多！妈蛋呀，为什么我现在居然真的想要试试了！】

【白老师的嘴，骗人的鬼，领教了领教了。】

这群傻孩子可算反应过来了啊！白宁看到这里，是真的忍不住笑出了声。

这时候，家务机器人也终于把他需要的辅料带了回来，白宁检查了一下自己的工作服，准备开始制作皮蛋了。

……

黑虎族的族长和他的战士头领们，在面对刑罚的时候，和普通人并没有多大的区别。

因为还需要这些人在审判日的时候认认罪，所以现在不能用精神探测的方法直接进入他们的大脑看回忆——那样大概率会制造几个疯子出来，被那群满脑子文明的观众看到了，估计又要哔哔他们。

所幸，这几位在西山区烧杀掳掠无恶不作的大人物，骨头都不怎么硬挺，现在已经怂了。

兽人也不可能都是硬骨头，别说这只是一个小小的土著族长，就算是军方，也有些作奸犯科的人呢。道理是这样讲，但卫深的心情还是有点沉闷。他往宿舍走去，白宁现在应该在家里吧，也许和他聊聊心情能变得好一点……他今天说是要做什么交流会上的“明星美食”，想到这里，他多了一分期待。

推开门，果然白宁在厨房里，卫深先去浴室洗了个澡，他身上恐怕还带着监狱阴暗的气息，可不像被白宁闻到。

然后换上浴袍，敲敲厨房的门：“我可以进来吗？”

白宁说：“行。”就先暂时关闭了直播摄像头。

卫深走进来，他发现……等等他心目中的美食好像和白宁在做的不一样？

生石灰，碱，鸭蛋——这，这，这看起来怎么有点像是炼金书里面邪恶的巫师会做的受诅咒的食物啊？

他看着白宁，又看着厨房里的这一切，要不是知道这是自己宿舍，他恐怕会喊人查封这里了……

白宁：“？？？”

白宁：“卫深，你听我解释！！！”

【哈哈哈哈白老师大型翻车现场！】

【不能像忽悠我们一样忽悠卫少将了吧！】

【天道好轮回啊白老师！】