咔哧——

松叶蟹的汁液在口腔中爆裂开来！毫无预兆的，就把人拽入了一个满是碧蓝水涛的天地！

爪脚粗壮，肉质厚甜，足有两指宽的蟹腿把嘴巴塞得满满当当，清甜裹挟着海物特有的咸香，很淡很淡，大概是礁石上爬过的原因，创真竟从中尝出了水底暗礁的味道……

甘甜一流！

“唔！果然是新鲜的最好吃！我还以为会拿来做蟹锅，但没想到是直接生剖……”少年捂着嘴巴，防止多汁的蟹腿里边的肉汁直接迸溅出去。

大叔选的最好的蟹，拿来开生剖。老渔民几十年的经验汇聚于此，挑出来的松叶蟹大得不行，色泽鲜亮光泽上佳，甲壳比手机还长，重量更是达到了惊人的1.4公斤！

“这是鸟取推出的［五辉星］！特地给你们留着的，一天之内三搜捕蟹船能出一只就不错了……”大叔似是骄傲又似感叹，“好蟹难求啊！”

当然不是方才打捞上来的，运气没那么好，［五辉星］几天前就已准备妥当，远月方特别叮嘱过，为的就是黑崎家提早备好，让这批学生们开开鲜。

“这么难得？”享受美食的学生们咋舌。有人疑问道，今天不也捞上一只挺大的吗，怎么没有开呢？

“因为那个啊……还算不上［五辉星］呢……”要是能再大一点好了……

“［五辉星］的标准，可是甲壳要达到13.5cm以上啊……”

那一只还小了些。

“可惜了……”

作为鸟取着重推出的招牌，［五辉星］的要求就和它的名字那样，精益求精，星光闪耀：

1.爪脚齐全，形态优美

2.颜色鲜艳，富有光泽

3.蟹肉饱满，紧致结实

以上三点都不难达到，难的是最后两点——

4.甲壳至少在13.5cm以上

5.重量至少达到1.2公斤，也就是2.4斤以上

不仅如此，母蟹是无法被称之为松叶蟹的，就连刚蜕完皮的雄蟹，也只能被称之为若松叶蟹。

“诶……那感觉真是地狱级别的难度呢！用游戏术语来说的话，不就像是抓到神兽一样困难了吗？”

“所以它的价格也是理所当然的非常高昂！”黑崎家的船员竖起食指，牙齿在太阳底下闪耀。

能不能捕到五辉星或者买到五辉星都是未知数，没有任何一家餐厅能说自己一定能推出五辉星——

这是鸟取县观光交流局观光策略部室长铃木俊一的说法。

每年五辉星的捕捉量都不一，稀少的数量以及鲜美的品质使得松叶蟹根本供不应求。仅占渔期整体渔获的约0.01%到0.03%使得［五辉星］被誉为真正的松叶蟹，而被推上神坛。

也只有黑崎家这样雄踞鸟取县的捕蟹大头，才有魄力一次性提供那么多五辉星吧？

要知道去年的［五辉星］拍卖，顶级的五辉星可是突破了前年单只130万的高价，直接飙升到了200万一只！