“笨蛋，那种黄颜色的固体……怎么都和黄油比较相像吧！”银忍不住开口。少年的眉头挑起来，用一种看笨蛋的眼神看着同伴。

……

黑崎度假村的后厨。

“[枫糖浆烤梨雪葩]……已出√”

“[银耳冰糖小吊甜汤]……已出√”

“[手工酸奶水果沙拉]……已出√”

灯光大亮的后厨，远月的日向老师正在计数。她把发盘起来，高高的厨师帽将多余的头发收拢，雪白的厨师服将女教师的好身材展现无遗。其实远月学生们的料理并不全是远月的教师做的，也有黑崎度假村的厨师帮忙。

“日向老师——[水果培根]不够了！”

“还有[银珠马卡龙]——”

“是！是！”

日向老师一边点头，一边飞快地在便签上记录，然后撕下来贴到前边的玻璃上。上边零星地有着几张便签，是需要补充的菜单。一旁的水野老师在烤制酥皮，而男老师则在另一边的灶台在忙碌着什么。

他们都是久经历练的教师，这点分量处理起来完全是小儿科。

唯一比较苦恼的是，为了让学生们体验到更多的口味，每个人都要想不重复的料理。

“[原味烤梨]……[枫糖浆烤梨雪葩]……[填料烤梨]……[酥皮烤梨]……”日向由子把某个教师名下的料理念出来，她用培根裹住已经去了皮的香梨，眼神灵动，“松平前辈还真是偷懒啊，料理都是烤梨呢——”

“可不能这么说。”一个料理台上，上了年纪的男教师笑着辩解，“不是还有[翻转蛋糕]和[手工酸奶水果沙拉]么？”

“可是[翻转蛋糕]不也是烤制类型的么？”女教师笑道。

先把梨切片，铺在将要烤制的容器的底部。然后把蛋糕糊一层一层地抹上去，烤好以后再翻过来让底下的梨朝上。所谓[翻转蛋糕]，大抵就是这样的做法。

很软，梨子在烤箱中渗透出香甜的汁液，说起来这种蛋糕并不如海绵般柔软，反而因为吸取了烤梨的精华而带有某种蛊惑的香甜。挺沉的。咬起来口感厚实。

和那些杯子蛋糕不同，松平老师烤制得是相当大型的分量，足足十二英寸，切开来够十几个人食用的。因为重量和饱腹感，学生们还要品尝其他料理。所以装盘分开时会切得更小块。

他在面上抹了奶油，再把碎果仁像撒星星那样撒再洁白的奶油上。用镊子夹一株迷迭香的幼茎。完美！覆盆子或是酒渍樱桃什么的他就不放了，毕竟下面已经有梨了不是吗？

“嘛，谁让我不擅长这种东西呢。唯一比较拿手的只有烤梨了……”男人倒是坦然。

……

后厨言语轻松，好像松平老师的料理是多么敷衍的东西，但真正对于在饭厅品尝的学生来说，简单却美味的烤梨，还是给了不少学生味蕾上的震撼。

“明明是那么普通的梨子……为什么……为什么……”

“甜得好像蜂蜜融化，果肉细腻绵脆，津甜的汁液喷薄……焦糖的口感微微厚重……”

“怎么会这么好吃！”

大道至简，返璞归真，一道简简单单的烤梨，就叫不少学生内心震动不已。

“诚一郎，来尝尝这个！”幸平创真也看到了这道料理，眼睛一亮，和他的小伙伴招呼道。

入口酥软，但又还带着一定的脆度。皮叫高温烤得微焦，表面已经焦糖化，咬下去带着薄薄的脆度。

非常简单但是异常好吃的料理呢！

后厨——

“嘛，虽然好像只要把梨子拿进烤箱，一会儿再拿出来——就是烤梨了。但是，真正好吃的烤梨，还是有点学问的啊。”

“很多人总是以为烤梨全程都是用烤箱烤出来的，其实不是哦——”