第四十七章 会持家

孟小满笑笑没接茬,就让宋阿嬷以为她在胡闹吧。

孟小满站在旁边看着宋阿嬷炼制猪油,切块的肥肉在高温的加持下,滋啦滋啦冒油,一会儿的功夫,锅里的肥肉块就变成了指甲盖大小的模样。

看到宋阿嬷还在搅拌炼制,孟小满犹豫了一下,笑嘻嘻说道:“阿嬷,锅里的这些油渣一会儿怎么处理啊?”

“把能炼制的肥肉都炼完,这些油渣也就发黑不能吃了,得倒掉。”宋阿嬷解释道。

哎?别啊,多可惜。

“阿嬷,留一点油渣出来,咱们包包子吃怎么样?”孟小满提议道。

“油渣包包子?”宋阿嬷想了一下,倒也可行,“行,趁着锅里这些肥肉丁还有一点点肉,还没发黑,捞一些出来。”

“好好,肯定好吃!”孟小满兴奋的说道。她也有十几年没吃过油渣包的包子了。

小时候,奶奶经常会油渣做的包子和饺子,特别的香,特别的好吃。

宋阿嬷用筛子捞了小半碗油渣出来,放在了一旁,接着用勺子搅拌锅里的油渣,炼油。

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