第019章 十一点

重返一九九四 欧团长 2627 字 10个月前

按照这样的速度,再两家店会很快就实现的,正在选址的桃城将会是三店,在龙首路尾的那家店也正在洽谈租约当中,不久的将来,龙首路两家店将会形成一头一尾的格局。

……

1994年12月29日,陈凯的十一点奶茶店试营业首日。

一百二十平方的店堂,在这条寸土寸金的龙首路上,算是做到极致了,富丽堂皇的装修风格,有点像星级酒店的大堂。

员工穿着考究的制服,戴着高帽,估计是把后厨的那一套搬过来用了。

看到这规模,店老板陈凯非常满意。

店长陈香梅是一名将近三十岁的大姑娘,是他的一个亲戚。

“小凯……”看到一直走来走去的陈凯,陈香梅喊住了他。

陈凯没好气地转头,脸色微变:“在店里,必须叫我陈总!”

“好的……陈总,买来的水果有一部分是烂坏了的,是扔掉还是?”陈香梅面不改色,要改口陈总,没问题。

陈凯走到了吧台后面,查看了一番,在一筐大苹果当中,看到了好几颗都是部分发黑了的,那肯定是烂掉的。

喊来了负责采购的店员,问道:“这是怎么回事?你就给我买这种苹果?你看看,还有这橙子!为什么别人家的那种大芒果没有呢?”

采购员支支吾吾,差点冒冷汗。

事情还真不怪他,水果批发部是陈总相熟的,自己过去都不用说,对方就秤好了一堆,拿回来也没怎么细看,放进了吧台,这下惨了。

“陈总对不起,下次我一定仔细把关!不过那种大芒果是台湾来的,市面上买不到……”

陈凯心中骂娘,但又不能表达出来。

“好,材料方面一定不能给我出错,把这些坏的水果都拿去后间,能吃的你们吃掉,坏的一律扔了!”

“好的陈总!”

陈凯来到了店门口,给那水果批发商打电话:“下次我这里的水果一定要好的,新鲜的……贵?贵一点没事!”

……

电话打完,背着手,看着看着路过的行人,陈凯又一阵雀跃,这里人流量这么大,十个有一个进店消费都发达了!

一百个进去一个都行……

“你们这个店也是一点点吗?”

“是奶茶店,今天全场打五折!”

“我问的是你们这家跟一点点是什么关系?”

“这个没关系,全场半价,来一杯试试?”

“不了谢谢!”

……

“五折很优惠的!来一杯?”

“好的”

“噗……这么难喝,难怪要打五折,跟一点点完全不一样!”

“……”

……

“小妹,五折。”

“不好喝的话可以退换货不?”

“这个不行的。”

“那算了……”

“诶,哪有喝过了再退换的?”

“一点点可以,有次太甜了,然后就给我换了一杯,再见……”

好多客人进店,也好多客人买了,但似乎不买的人更多,他们更喜欢选择去一点点?

陈凯看到流失的客人,心里可没那么好受了。

难道是因为设备和配方问题?

自己喝着自己店里的奶茶,也总觉得味道不如一点点的好喝。

这个要跟制作师傅好好再交流钻研一下……

今天同样的,在一点点龙首店,每个进店的客人几乎都会问一句,那家十一点奶茶店是什么情况。

这时候店员就会面带微笑耐心地解释着,撇清两家店的关系,并且提醒以后要认准一点点的正版店招。

同时还送上一张卡片,一杯奶茶可以获得印戳一枚,集满十枚印戳,便可获赠免单一杯!

可以说,今天的生意并没有受到什么影响。

用林欢乐的话来说,材料和配方以及专业的服务,这就是一点点的绝对优势,别人没有。

模仿也不是一件容易的事。