紧跟着，在那蘸料上轻轻一沾，还流淌着汁液时放入口中，狠狠咬下，再撕扯下来，看着都让人能感觉到美味无比。

观战的人群中各种吞咽口水的声音响起，海鲜最大的优势就在于食材，这种大虾的味道最佳。

唯有陆程，刚刚还咽着口水的模样此时变了，因为他看到，这三鲜斋犯了一个最大的问题。

虽然采用食材很好，蘸料也经过精心调整，但是他们做虾，竟然没有挑虾线！

是的，单单这一点，这道菜就算再好吃，也上不了台面，还参加什么美食大比，简直搞笑，请问一道连卫生都没处理好的食材有资格参加这五洲等级最高的美食大比么？

众所周知，虾线就是虾的消化食道，里面的东西是什么不用想也都明白。

更况且，三鲜斋这次做的是白灼大虾。

虾线不光有卫生隐患，让人感觉恶心，更是能影响口感和味道，尤其是白灼虾，虾线当中含有苦味的物质，在热温下，这种味道会大幅度散发出来，掩盖鲜虾清甜的味道。

陆程又想起之前听观战众人说三鲜斋花费十多年的时间研究海产品的做法，这一想法让此时的陆程感觉好笑不已，十多年的时间，连虾线是什么都不知道么？

其实，陆程不知道的一点是，仙侠世界，充满了灵气，尤其是在海底那未开发的地方，更是尤为恐怖，连渡劫强者都不敢轻易入海，因为海水密度的关系，海洋中的一些灵气无法得以释放，被其中的生物全部吸收，在这种灵气促进下，海洋内的生物发生了变化。

就比如这大虾，原本在二十一世纪很好捕捉的东西，如今在仙侠世界只能碰运气遇到，因为灵气改善体质的原因，大虾都生活在海底，三鲜斋也没见过多少。

此次前来参加美食大赛，他们将一直舍不得拿出的大虾作为杀手锏祭出，虽然研究了白灼的吃法，但对于虾后面那根线还没做深入研究。

种种巧合，让三鲜斋一道精心准备的菜品变得劣质许多。

当中年女性心满意足吃下一只大虾的时候，那种来自虾线中的苦感瞬间就蔓延上来，这种苦感，让她一阵反胃。

两个中年胖子的存在，让许多人产生抗议，说这样对荤菜不公，因为他们吃不了油腻，会让素菜平白多了一个加分项。

“诸位，话可不能这么说，他们两个不是不能吃油腻，而是太爱吃油腻，所以才导致身体成这样。”仙味楼掌柜说道，“平常荤菜，他二人不吃，证明味道还达不到标准。”

“是，如果味道好了，哪怕老僧都会破戒。”西洲三鲜斋的人也开口。

“哼，你说的到轻松，你们西洲盛产海味，所有的海产品都没什么油腻，当然站着说话不腰疼了。”一名中州酒楼掌柜出声，他们的菜品刚刚没被看上，评价也很一般。

“好了，各位无需再议论，我们请他二人前来，自然早就料想到了这种结果，有一套自己的评判标准，请各位正常参赛吧。”

负责组织的工作人员出声进行安抚，告诉所有人绝对公证，不会存在偏袒的问题。

下一道，是食为天的药膳，盛放在一个碗盅当中呈上。

碗盅造型还是之前陆程见到的那样，当揭盖之时，一股浓烈的药响瞬间从碗盅内散发而出。

陆程第一时间就闻到了里面浓重的药香味。

与之前的药膳汤相比，这次的药香味更浓，暗中观察了一下食为天所在的灶台，那些药材都经过精心处理。

可能是上次的事情给食为天提了个醒，他们不光仔细研究了药材的烹调手法，取材功效，更是将药材的融合度也摸清了不少，所有药材都是互相融合起来不会产生危害的，反而多了些相辅相成之效。

这不光是一道美食，更是大补之物。

面对这道药膳，那两个胖子并没有拒绝，大口的喝下，还不停发出声音，夸赞着好吃，就连那个脸色苍白瘦弱无骨的青年也盛了一口喝下，不过也就仅此而已，并没有发出任何见解。

两名女性评委倒是给予了极高的评价，比之前的数人都要高。

“比起去年，这道药膳提升了最少百分之五十，可以说抛去了原本的弊端，看来你们食为天这是遇到贵人指点了？”中年女性显然在美食这个圈子当中有着不俗的地位。