白爹怕下大了,再给他堵这,他还得回去上班呢。

白淑华送完白爹，回屋看到这口铁锅忍不住咧嘴笑。

她要过的更好才行呢。

否则对不起老爹这一番心意。

那么就先开个锅。

没有肉皮,用腊肉皮行不,也有油脂，问题不大。

第一步肯定是彻底的清洗。

直接扒出来点灰,没有洗涤剂，只能用草木灰来代替了。

白淑华刷了两遍,投洗五六遍，觉得铁锅彻底洗干净了。

第二步就是烧锅。

将锅经过高温,目的为啥，她也不懂,反正大家伙都这么干。

第三步也就是最后一步就是抹肉皮。

别人开锅可能需要更多更繁琐的步骤，白淑华就这三步搞定。

“还挺香。”

白淑华看着筷子上的有些肉焦香的腊肉咽了咽口水，想吃。

最后还是不舍的扔掉了。

“要不晚上做个炒菜？”

有铁锅了,心就有些活了。

“炒大葱鸡蛋！”

主食的话就贴地瓜片吧。

正好炒鸡蛋放的油多,就着剩油贴个地瓜片,一点不浪费。

嗐！她还真会过日子啊。

不过还不到做晚饭时间呢，她学会习先。