她将砂锅从炭炉上移开,放上炒菜的铁锅,等锅热了以后放上一点点油,再将砧板上的切好的腊肉放下锅,一时间腊肉的香气飘满了院子。
一旁的可碧闻到了,忍不住感叹一句:“好香啊。”
亦嫣微微一笑:“一会还会更香呢。”
“那奴婢便拭目以待啦。”
亦嫣笑而不语,继续手头的动作,等腊肉微焦就将芋头、豆角都放下去一起翻炒,再放上少许盐,少许酱油与蚝油,炒个一两分钟,再放一碗水。
最后在上面铺上之前煮过的米,然后盖上盖子再静等十分钟即可。
乐雪也刚好弄好了鱼回来,而可碧这边蒸笼早已等待着她这条鱼了。
亦嫣让她们将摆好盘的鱼放进去,转身就去准备要淋鱼的热油,而等她弄好热油,那边鱼也差不多好了。
乐雪小心翼翼将那盆蒸成花的蒸鱼端了出来,亦嫣将葱丝摆上鱼面上,伴随着“滋啦”一声热油沸腾声,再淋上一勺酱油,一道鲜美的蒸鱼做好啦。
那边腊肉焖饭的时间也刚好结束了,亦嫣又转身掀开盖子。
顿时一阵阵香味扑面而来,让人口舌生津,差点没忍住流出口水来。
亦嫣咽了咽口水,忙用锅铲将米饭与菜搅散开来,粒粒分明的米饭立马就染上了色泽诱人的酱汁。
腊肉,芋头、豆角与米饭交织在一起,一看就非常有食欲。
可碧与乐雪两人默默地咽了咽口水,然后将饭菜都摆好,就站在一旁,下人们都是服侍完主子用完,她们才能用膳。
亦嫣招呼道:“你们都坐下来一起吃吧。”