诊所里的餐厅的环境还算清幽,众人也能说说笑笑地吃饭,不用担心催促,除了他们这一桌,也没有更多的杂音。
因此,哪怕桌上的人比较多,云影还是觉得,自己的心情得到了莫名的放松。
好吃!
就想继续吃!
两只鸡,鸡腿只有四个。
云影又一次伸出筷子后,犹豫了一下,到底没伸往还在碟子里的另两只鸡腿,而是夹了一件鸡胸部分的肉。
还带一点骨,但骨头不多,细腻的肉,沾着较多的姜葱,吃起来姜葱味道比鸡腿的还要浓一些,姜葱之间残留的油分,弥补了鸡胸部分的肉少油的缺陷,这肉吃起来似乎更香了。
云影眼里的亮光更是一闪一闪的。
第229章
鸡肉本身的味道是鲜美滑嫩,但加上姜葱之后,姜的辛辣也罢了,葱独有的那种香味更让鸡肉染上了偏重的味道。
这时候,再来一碗百合莲子瘦肉汤,清淡的汤香很快将葱的重味冲散,但没能让它完全散去,还有若有似无的葱香萦绕着,这时候的淡淡味道,就变得清新许多。哪怕还有这葱独有的重味,依旧显得清淡。
整块的瘦肉,经过炖煮,已经有许多鲜味物质被释放到汤里,可真的嚼起肉来,依旧能吃出满口的肉香。在肉香里,还混杂着百合与莲子的清淡香味,让它香而不腻。
瘦肉一旦过瘦,吃起来很容易觉得柴。但熬汤熬出来的肉,却哪怕内部的纤维一根根还算分明地呈现在众人眼前,吃的时候依旧带着嫩。纤维与纤维之间残留的汤汁,更让它一吃就满口留香。
百合花瓣与莲子都富含淀粉,吃的时候,百合还要显得更松一些。花的淡香与莲子的清香不甚相同,却又同样在汤中熬煮期间,吸收了肉的香味。
但肉味偏淡,真要吃它俩时,更容易吃出来的,还是它们原本的香味。百合已经没有了涩味,只有花香残留。它松软的口感也令人久久回味。莲子要紧实一点,但莲子的清香同样沁人心脾。