他这样一说，其他人立刻松了口气。

今天豆腐脑是大家都看着云砾加油泼辣子，还已经吃过别的味道的豆花，知道豆花本身没多少味道，但水润，能充分稀释其他味道，这才不用等别人尝试，就敢吃第一口。

这会儿红油和肉片一起铺在大盆的最上层，他们根本不知道底下是什么东西。即便底下还有大量的肉片，他们都得担心里面是不是全红油。

其他菜也一道接一道地被端上来了。

等最后一道回锅肉也上桌后，忙着吃的众人已吃出了细汗。

水煮肉的温度高，红油形成了极佳的隔热层，让底下热水的温度难以转凉。再有辣味的刺激，更容易令人发热。

清蒸鲫鱼倒是清淡口味的，奈何刺多，哪怕有心慢慢吃鱼的，只要看着其他人都在大口大口地吃着别的肉，也没那么有耐心挑刺了，巴不得赶紧多吃几口别的，将鱼留到最后。

但云砾上鱼上得偏晚，其他人多少已经尝过了别的菜的味道，也被辣得希望找一点其他味道缓和，这才让清蒸鱼的最佳品尝时间没有被白白错过，而是被人趁热夹走不少。

最后上来的回锅肉肉片带着酱色，旁边有细条状的青椒、蒜苗搭配。肉片表层裹着薄薄的芡汁，显得格外饱满。一口咬下去，更能有肉汁渗出，带来鲜美浓郁的肉味。

这道菜偏咸鲜，有一点豆瓣酱调味，也没什么辣度，吃起来满满是肉的幸福感。

餐厅现在经营午市，中午来吃饭的客人数量不少，许多客人早就盯上云砾他们这桌的菜了，一个个都咽着口水，心里直盘算着晚上要不要再来一次，看看更新菜单之后，他们是否也有机会吃到这些菜。哪怕不是云砾亲手做的，他们只能尝到木头人的，那也行啊。