改刀的刀口方便了酱汁渗入肉中，鸡翅表面冒出来的油脂越来越多，还在高温下泛起了微小的白色泡泡。

清晰的吞咽口水声从云砾身侧传来。

云砾只看自己面前多出来的阴影形状，就知道是小山。

他安抚道：“别急，再等等，这份就是烤给你的，你先坐好。”

小山不敢说话，就怕一开口，自己用手背堵住嘴巴才挡回去的口水要掉下来。

唯一一个选了玉米棒子烤的胡牛壮也忍不住了，将自己已经烤好的玉米放一边晾凉点再吃，然后拿起一串鸡翅，也要像云砾那样烤。

他没能将云砾烤的过程看完整，但自觉已经看了个大概，而且也知道云砾用了什么酱汁，他现在应该也能烤出个差不多的模样。

云砾最后往烤翅上洒下孜然、辣椒面。

这些也被鸡翅表面的油脂和高温激发出香味了，他将烤串直接递给小山。

再接下来，云砾换了五花肉片串。

鸡翅之类的也好吃，但烤制需要的时间太长了！

刚才鸡翅的油脂滴落到炭上，勾动得他肚子里的馋虫直咕咕。

闵诚瀚和闵诚海烤的东西不算，风翎和花垚烤出来的都有滋有味，下蹊村来的几个村民烤的也很香，哪怕是胡牛壮的玉米，烤出来的玉米香都馋人，他必须快速给自己烤一些吃了，才有心思忙别的。

快熟的肉片是最佳选择。五花肉片还有足够的油脂，能让肚子满意，肠子不再作乱。

热腾腾的铁架让五花肉片快速收缩，油脂瞬间被烤出，刷料汁，肉片稍冷，但无需多时，又被热量逼得烤出油脂了。刚开始它出油的速度快，渐渐地变干。

这时候不能再多烤了，肉得留有一定的油分，吃起来才嫩，不柴。小料往肉上一洒，再逼出一点油分，让小料更好地沾在肉上，一串肉就算烤好了。

云砾烤这个比烤鸡翅轻松，一次性烤出的量也多一些，全往旁边早已备着的装菜碟子一放，先美滋滋地吃起来。