幸好云砾露出了清浅柔和的笑容。

“没事，闵叔，你先拿我给你的面团试着手感，等我解决这些，我再继续教你。正好今天我准备做的东西，需要用到不少死面，而且我让你练习的时候，也没让你加酵母粉，不算多耽误事。”

闵诚瀚的心终于安定了些，还能好奇云砾准备做什么新鲜玩意了。

用死面做的面食？

他第一时间想到饺子，而且云砾餐厅菜单中就有饺子的身影。

可直觉告诉闵诚瀚，没这么简单。

闵诚瀚也猜不出云砾究竟准备做什么东西，只好专心揉起了手上的面团。

至于云砾的操作？

固然赏心悦目，但他看了也就看了，学不到什么东西的。

他有自知之明，在揉面这方面，他的天赋着实太差，哪怕只是一袋面粉，他都掌握不好加水量，做不到一次性揉出一团漂亮面团。他对自我的要求都低到加粉或者加水的次数不超过五次了，他都没能做到。

就他这点本事，怎么去学云砾这进阶的、面糊水与干粉团揉面？

这可超纲太多了！

云砾将闵诚瀚留下来的九盆东西全部处理好后，身上的衣服都变得微微湿润。

大量的面团摆在他眼前，他已思量起这能做多少的泡馍饼。

不过只有死面面团还不行，他还要再揉一些发面，待其醒发完成后，揉入死面中，再去制作泡馍饼。

到这时，他就能和闵诚瀚重复一次，揉面的时候应该怎么加水了。