云砾依言行事,先就着咸菜尝了两口。
甜和咸这两种味道,彼此间的关系特别好,想突出其中一种的味道,只需添加少许另一种调味料。
玉米糊甜香,加入了一点咸菜的微咸,它的甜味立刻得到更强释放。制作咸菜的芥菜其独特的口感滋味,又提供了更丰富的味道层次。酱豆腐那种发酵过的香味,还有豆腐块内部的细腻鲜香,和玉米糊也很搭配。
果然都很棒!
不知不觉间,云砾已经将一大碗玉米糊全喝完了。
一直到端着碗,却倒不出半滴东西,云砾才猛然醒悟,刚才发生了什么。
闵诚瀚都拿起打玉米糊的大勺了。
“小砾,要不要再来一碗?”
云砾赶紧摆手。
“不用了,我试试旁边那些菜。”
他现在端着的碗,是那种吃面的大面碗。
他刚刚喝了一碗玉米糊,分量已经不知道有多充足。
喝完一碗,哪怕有咸菜和酱豆腐提胃口,他都觉得已经有些饱。
若非旁边那些清洗干净的各色蔬菜看起来也很漂亮,腌萝卜酸豆角之类的看起来也爽口,还有闵诚瀚刚才说的,让他提提意见……
即便他并不觉得自己一个生面孔,要真吃出了什么不妥,和其他人提意见,其他人就会乐意接受,但闵诚瀚都这样说了,他还是该尝一尝青菜,看看是什么味道。
闵诚瀚略为遗憾地放下了大勺,一边引着云砾走向不远处的一个水龙头,一边摇头叹气。