然后又从包里取出了一只冰晶蟹腿，二十个鸡爪，一大块鸡胸肉、一段寄生菇。

中午要做的菜是柠檬鸡爪、凉拌鸡丝、奶油蘑菇汤、芝士焗蟹腿。

最先做的是芝士焗蟹腿，这道菜是最简单的，先把蟹腿全都切成小段，然后再把奶酪切片切碎，均匀地铺到每一段去掉一半蟹壳的蟹腿上，给它们送进烤箱就可以了。

接下去就是把处理好的鸡爪还有鸡胸肉焯水。

柠檬鸡爪和凉拌鸡丝都是凉拌菜，都是酸辣口，料汁大同小异，用复合调味料很容易就能调出想要的味道，可以一起做，更节约时间。

将煮熟的鸡爪还有鸡胸肉放进装有冰块的水里快速冷却，这一步是让肉质的口感吃起来更为鲜嫩弹脆。

然后就是把冷却好的鸡胸肉用手撕成鸡丝，混上提前切好的黄瓜丝还有洋葱丝，最后倒上配置好的调味料，加上香菜拌匀，将碗盖上盖子送进冰箱冷藏就好了。

柠檬鸡爪的制作流程也差不多，只是多了放进了柠檬片，做好之后也是盖好盖子放进冰箱冷藏。

最后就是重头大戏——奶油蘑菇汤。

这道菜迟韵馋了很久了，就是苦于没有牛奶和淡奶油，现在材料齐全，完全可以做。

迟韵将寄生菇切成了片，然后把剩下的洋葱丝切成了洋葱丁，将锅放到了煤气灶上。

起锅，放入黄油，待黄油差不多融化后，把洋葱丁放入锅中，快速翻炒，将洋葱丁炒香，然后就把切好的蘑菇片扔进油锅一起翻炒，炒到原本韧性十足的蘑菇片变柔软后，就把炒好的蘑菇装盘备用。

接着就是从柜子里把面粉拿出来。

依旧是在锅里放黄油，等黄油融化之后，加入适量面粉，用小火将面粉和油炒到彻底融合在一起，再把牛奶少次多量的倒进去，每次倒进去后都充分搅拌，直到看不到面粉疙瘩，再加入一些清水炖煮一会，最后把之前炒好的蘑菇放进去，再倒入一点淡奶油，撒上点黑胡椒。

这道她心心念念的奶油蘑菇汤就完成了。

迟韵拿勺子尝了一口。

奶味十足，菇香浓郁，加上一点黑胡椒的辛辣，奶香中带着咸鲜，风味独特，而汤汁醇厚丝滑的口感让舌头有一种泡在了牛奶温泉里的感觉，一口下去，让人回味无穷。