第129页

等麻辣兔头出锅后,她才把刚才得到的青蛙从背包里拿了出来,开始处理。

照样是留下蛙肉,其他不要的部分全扔到吸血藤的花盆里。

迟韵处理出了一盆的蛙肉,那肉还在一跳一跳的,看着非常新鲜。

是爆炒还是做成干锅呢?

哦,好像有一道菜,是可以把鱼头和蛙肉全用上的。

就决定是你了,美蛙鱼头。

这种菜没有油就不香,迟韵只能现场靠煸鸡皮搞出一些油。

有了油就是得腌制食材。

迟韵将一盆蛙肉泡进水里浸泡,目的是为了去除血水,然后她才又从背包里拿出了一个鱼头,她用剪刀将鱼头拆成了小块,也放到了清水里浸泡,等两样食材都清洗完成,她才拿出复合调味料开始给两样肉进行腌制。

趁着蛙肉和鱼头正在腌制,迟韵也没浪费这时间,从包里拿出了六个蚕蛹,三个一组串成了串放到了火上,同时,她也没忘记非白串好的鸡肉串还有鸡腿鸡翅串,把这些串通通给架到了火上,进行烤制。

做好这些,迟韵才开始炒腌制好的蛙肉和鱼头,因为她这口锅是特殊定制的,根本不会粘锅,所以她是炒的非常顺利,将两样肉一顿爆炒后,她又把中午剩的鸡汤倒进了锅里,又切了一段竹笋进去后,就开始炖,虽然没有搭配应有的蔬菜,但在神奇的复合调味料的帮助下,迟韵还是复刻出了自己在现实里吃过的美蛙鱼头。

白嫩的蛙肉和黑白相间的鱼头泡在红汤里,加上浅黄的笋条,色泽分明,油光发亮,那浓郁的香味一直在往她的鼻尖钻,迟韵都没忍住吞咽了一下。

她用自制的筷子夹了一块蛙肉放进了嘴里,发现这蛙肉比现实的牛蛙还要好吃多了,肉质非常细嫩,入口即化,配合着酸香鲜辣的调味,简直能下三大碗白米饭。

迟韵又尝了一下鱼头的味道,也是非常鲜美,她连忙对非白招了招手,而非白的动作也很敏捷,几乎是瞬间就出现在了她的身边,用一种新奇的眼神盯着锅里的蛙肉。