青菜年糕其实就是把年糕煮软之后,再放进去青菜一起煮,有条件的人家,还会提前用猪油把青菜炒一下。
放了猪油的青菜年糕,吃着那叫一个香!
金家的青菜年糕就放了猪油,除此之外,桌上还有一盆咸菜,一盆炒鸡蛋。
金母盛了一碗青菜年糕,黎老根第一个上前端走,直接吃起来。
他以前不抢的话,就可能填不饱肚子,以至于养成了有点吃的就想抢的习惯。
金母很无语,又盛了满满一碗给黎青执,然后就笑着问黎大毛黎二毛:“大毛二毛,你们要青菜多点还是年糕多一点?”
“青菜!”两个孩子一起开口,还提要求:“外婆,我要多点汤。”
“外婆,不要大年糕。”
“对,我也不要大年糕!”
……
“好。”金母笑着用铲子把大块年糕分成小块,然后盛给两个孩子,还多给了汤和青菜。
煮年糕的汤很浓稠,特别好喝,至于青菜……这时的青菜都被霜打过,吃起来是甜的。
黎青执喝了一口汤,幸福地眯起眼睛。
他很喜欢青菜和汤的味道,也喜欢里面的年糕。
这可是特别扎实的粮食!
一家子吃饱喝足,黎青执就占了烧火的位置,帮着烧杀猪要用的水。