吕一鲜做饭是一顶一的好,可就是有?一点耽误了,不会经?营。
从厨子变成老板,除了要会做饭,还要会开店。
就算酒香不怕巷子深,可要不是央视的美食节目的发掘,他这个酒香估计得?漂上?十几年才能成为当地的老招牌。
方知乐可等?不及要赚第一桶金了。
“这些会不会赔本呀?”吕一鲜梗着?脖子,“小乐,你卖这么便宜,还买一送一,我觉得?不行!我做的菜值得?起那个价格!”
方知乐笑?了,他早就知道这个人有?点傲,但人家傲是凭着?真本事?,为什么最开始的时候没有?顾客,都是被他这个均价30元给吓退了。
一道普通的蛋炒饭,人家卖8元一份,你为啥卖25元?
你比人家多个鸡蛋?还是米饭是金子做的?
要是坐落在豪华的商场就算了,人家土地都寸土寸金的,你就在一个普通的街道上?,这价格是想抢钱呀?
后来才知道人家卖的根本就不是普通的炒饭,鸡蛋是从老农户手里收的散养笨鸡蛋,农村走地鸡,鸡蛋拿水煮煮就很好吃。米饭也是有?讲究的“硬米”煮“软水”,最后是焖熟的,吃起来软弹爽滑,两?者在一起炒,配上?他那精准拿捏的手艺,一道简单的蛋炒饭能好吃到把舌头咬掉。
所?以他的老顾客非常多,基本上?只有?说?价格贵、吃不够的,没有?说?不好吃的。
“吕叔,你看我不是这个意思,”方知乐试图用一种更加委婉的方式进行劝说?,“买一送一,差不多就是成本价,咱不贴着?钱给人家做饭,剩下?的都是你的手工费。”
吕一鲜脑子不转弯,“我的手工也值这个价!”
“我知道你手艺好,”方知乐诚恳道,“这前三天,你就当你免费做工三天,为了自家的店打工,三天不过分?吧?”
吕一鲜对这话没有?任何异议,给自家店打工,就是给自己打工!他就不爱给别人打工,累死累活给别人赚钱!自己开店,挣的赔的都是自己的,舒坦!