真的太难得了。
“城里孩子上班都忙,又不放假,想吃粽子得熬夜煮一宿,一宿时间得照看火力,还得注意锅里的水别烧干,这样熬一夜下来,肯定会影响第二天的工作,还不如我们这边给他们做好,提前一天让人送去。”
大伯娘也心疼在城里工作的那些孩子。
顾着小家,还得顾谢家村这个大家,真是不容易,幸好各家娶的媳妇都明事理,才没有什么不愉快的事出现。
“大伯娘,你说,怎么办,我来弄。”
宋静姝挽衣袖。
大伯娘却因为宋静姝的话笑了起来,“一个人是忙不过来的,你以前肯定没有包过粽子,我叫你来是教你怎么包粽子,等以后你们回了京城也能自己包来吃。”
“你家云峥喜欢吃粽子。”
谢炎的媳妇小声解释了一句。
宋静姝的脸有点红了,这才明白大伯娘把她叫来大厨房的真正意思,说起来,不管是原主,还是她,确实都不会包粽子。
“包粽子是有技巧的,等你掌握了技巧,就很容易。”
大伯娘笑着说了一句就带宋静姝往后院走。
“糯米得提前泡上,泡最少一天一夜,这样泡出来的糯米煮的时候才不会出现夹生,看,这就是我们提前泡好的糯米,一会沥洗出来。”
大伯娘指着后院几口大缸对宋静姝说。
“这两口缸是昨天泡的,已经满了二十四小时,这两口是今天泡的,是明天的料,等今天泡好这两口缸的糯米用完,就能泡后天用的料。”