皇帝好奇的问知府皮蛋是如何制成，知府只能说出几种配料更不知道制作工艺。皇帝也就随口一问，他也知道配方工艺这种东西是老百姓的命根子。

可这话从御书房传到驿馆就变成皮蛋是临安知府花费大量人力物资搜寻的，羡慕临安知府的那些官员立马把这话曲解成，皮蛋是知府搜刮上来的。

知府听到自己被别人参一本，差点吓尿。还以为皇帝吃了皮蛋有什么不良反应，他记得盛放皮蛋的盒子上有注明皮蛋不能和一些东西同食啊。

进了御书房，看到御案前的龙袍，知府才稳住心神去给皇帝行礼。

当今是位明君，自然不希望臣下打着给太后过寿的借口搜刮民脂民膏，自然要宣临安知府问个清楚。

知府也知道他自己这几天有点出风头，可他依旧说，“回皇上，皮蛋就是微臣辖区内的一个小村庄的农夫发明的，如今已在临安各地售卖，微臣并不敢隐瞒吾皇。微臣此次进京还把会做臭豆腐的人带来了，臭豆腐和皮蛋同出一人。”

“臭豆腐？臭的豆腐？”皇帝问。

知府道，“回皇上，是的。此人还会做腐乳，但因为皮蛋工坊里需要此人，此人就教把臭豆腐的做法教给了别人，那人就在驿馆里。”

“哦民间还有这等能人。”皇帝也不信一枚鸭蛋会多么贵重，顶天也就二十文。又听他说的头头是道，“不防让朕和列为臣工一同尝尝这个臭豆腐。”

知府摸不准皇帝的心思，有点不安，“回皇上，臭豆腐虽然吃着香，但奇臭无比，微臣怕”

“不用怕！老百姓吃得下去，朕更应该尝尝。”