乔念拿出钥匙开了门,姜海城和孩子们一齐进去后,又把大门关上了。
到了家,自然是先看看大龙虾和石蟹的状态,还都挺精神的。
孩子们拿着刷子把两个大家伙里里外外的洗了一遍,乔念在自留地里拔了几棵大蒜和小葱,在旁边剥蒜剥葱。
等洗好了以后,姜海城把大龙虾和石蟹都端到了灶屋里,乔念只会姜海城剁蒜蓉,“今天吃蒜蓉大龙虾,螃蟹也不清蒸了。谁去你们老师家,跟老师说一声,让他们来家里吃。要是他们不愿意过来,让他们晚上别做饭了,咱家做好了,给他们送给去一些。”
这任务,乔烨和姜之淮接了,两人一起出门。
贝贝站在案板边看乔念处理大龙虾,姜海城看了一眼,“放那儿吧,等会儿我来。”
乔念拿了另外一把菜刀,非常的锋利,这是她在国营饭店里用的,是她师父传给她的。
她把大龙虾放在桌子上,握着菜刀,干脆利索的把大大鳌剁下来,用刀背把大鳌的壳子躲开,之后直接把大龙虾从头到尾的剁开,先把水沥干,再把腹部的腮去掉,放在了一个超大号的不锈钢盘子里。
接着把石蟹也拿了上来,把蟹钳和蟹腿一根根剁下来,接着分解成一截一截的,蟹腿非常大,跟乔念的胳膊差不多粗了,看着都爽。
再用剪刀把蟹腿给剪开,露出里面鲜嫩的肉。
至于螃蟹的身子,用刀把壳子分开,满满的蟹膏,看着都喜人,乔念又把蟹胃、蟹心、蟹腮等不能吃的都去掉。
贝贝:“娘,你好厉害啊!”
姜之遇:“看你咔咔咔的剁,我有点慌啊。”
乔念翻了个白眼,“只要你们不做不该做的事情,我肯定不收拾你们。”
乔燃:“什么叫不该做的事情。”
乔念认真的想了想:“首先要疼妹妹,兄弟友爱。其次,不能犯罪。”