既然买了米，晚饭的主食自然是米饭。

大米煮之前需要先浸泡一会儿，然后才能上锅煮。

邵清仪还是头一次用土灶煮大米，心中有些忐忑，不知道能否煮得好吃。

如果没煮熟的话……那就干脆再加水煮稀饭吧！

邵清仪如是想。

他熟练地把一个鸡蛋敲入碗中，加盐打散，加水，然后摆在蒸架上，盖上了锅盖。

马齿苋被邵清仪切段，焯水，加盐、酱油、醋，凉拌成菜。

蒲公英则是切碎后加了少许糖、盐、酱油，然后和鸡蛋混合搅拌，最后煎成了蒲公英蛋饼。

今天给黄大妈送炸鱼块的时候，黄大妈还回赠了不少青菜。

邵清仪在锅里放了几个蒜，炒了个蒜香青菜。

等到米煮得冒气了，这饭就快做好了。

邵清仪先是加大了土灶里的火势，等到听到锅里发出噼里啪啦的响动之后，他等待了三十秒左右，开始退火。

做完这些工作之后，邵清仪并没有立刻打开锅。

刚煮好的米饭再焖一焖，味道会更香软可口。

他先把做好的其他菜都端上了桌。

凉拌马齿苋、蒲公英蛋饼、蒜香青菜，每一道看起来都是那么的诱人。

米饭焖了几分钟，邵清仪打开了灶锅。